RH-N50 肉品嫩度測(cè)定儀、肉品剪切力測(cè)量?jī)x、肌肉剪切力測(cè)量?jī)x |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):NY/T 1180-2006 肉嫩度的測(cè)定 剪切力測(cè)定法 NY/T2793-2015 肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法 |
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