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　　【中國安防展覽網(wǎng) 城市在線】近日，浙江省麗水市食品安全“智慧監(jiān)管”溯源體系正式上線運行，批54戶入網(wǎng)經(jīng)營戶已全面應(yīng)用，此舉有力推進了該市食品安全從田頭到餐桌的全程管控，實現(xiàn)了食品安全可追溯、過程可監(jiān)控、消費可召回的目標。
　　
　　麗水市食品安全溯源體系建設(shè)主要是以開發(fā)溯源電子秤與POS機信息交互功能，以銀行系統(tǒng)非接設(shè)備和IC卡為支付載體，以計算機網(wǎng)絡(luò)為依托，實行食品安全溯源電子化、交易資金清算自動化、市場監(jiān)管執(zhí)法動態(tài)化、問題食品召回實時化，實現(xiàn)快速、便捷、安全的消費功能和食品安全全程追溯。今后，消費者只要對刷卡消費小票上的二維碼掃一掃，就能立即獲得購買的食品的進貨渠道、批發(fā)零售時間、質(zhì)量檢測信息、經(jīng)營戶信息等，讓消費者能明白放心消費。
　　
　　按照先行試點、有序推廣、全面覆蓋的要求，麗水市計劃用三年時間在全市全面完成食品安全溯源體系建設(shè)任務(wù)。在全市農(nóng)貿(mào)市場試點成功后，逐步將溯源體系延伸至食用農(nóng)產(chǎn)品一級批發(fā)市場(企業(yè))、大型商場(超市)、食品批發(fā)單位，形成全系統(tǒng)、、全管控的食品安全溯源體系。