改良MC培養(yǎng)基
英文:Chalmers Agar ,Modified
用途:用于食品中乳酸菌總數(shù)測定
緩沖葡萄糖蛋白胨水(MR和VP試驗用)成分:磷酸氫二鉀 5g多胨 7g葡萄糖 5g蒸餾水 1000mLpH7.0制法:溶化后校正pH,分裝試管,每管1mL,121℃高壓滅菌15min.甲基紅(MR)試驗:自瓊脂斜面挑取少量培養(yǎng)物接種本培養(yǎng)基中,于36±1℃培養(yǎng)2~5d,哈夫尼亞菌則應(yīng)在22~25℃培養(yǎng).滴加甲基紅試劑一滴,立即觀察結(jié)果.鮮紅色為陽性,黃色為陰性.甲基紅試劑配法:10mg甲基紅溶于30mL95%乙醇中,然后加入20mL蒸餾水.V-P試驗:用瓊脂培養(yǎng)物接種本培養(yǎng)基中,于36±1℃培養(yǎng)2~4d.哈夫尼亞菌則應(yīng)在22~25℃培養(yǎng).加入6%α-萘酚-乙醇溶液0.5mL和40%氫氧化鉀溶液0.2mL,充分振搖試管,觀察結(jié)果.陽性反應(yīng)立刻或于數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)紅色,如為陰性,應(yīng)放在36±1℃下培養(yǎng)4h再進(jìn)行觀察.
改良MC培養(yǎng)基 Chalmers Agar ,Modified
甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂基礎(chǔ)(MYP) Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base 用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計數(shù)(GB.SN標(biāo)準(zhǔn))
胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎(chǔ) Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base 用于蠟樣芽孢桿菌的MPN值測定 (SN標(biāo)準(zhǔn))
改良V-P培養(yǎng)基 V-P Medium,Modified 用于蠟樣芽孢桿菌的V-P試驗(SN標(biāo)準(zhǔn))
胰酪胨大豆羊血瓊脂基礎(chǔ) Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base 用于蠟樣芽孢桿菌的溶血測試驗(SN標(biāo)準(zhǔn))
酪蛋白瓊脂 Casein Agar 用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗 (GB標(biāo)準(zhǔn))
酚紅葡萄糖肉湯 Phenol Red Dextrose Broth 用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗(SN標(biāo)準(zhǔn))
Chalmers Agar ,Modified
硝酸鹽肉湯 用于蠟樣芽孢桿菌硝酸鹽還原試驗(SN標(biāo)準(zhǔn))
動力-硝酸鹽培養(yǎng)基 用于蠟樣芽孢桿菌動力試驗
木糖-明膠培養(yǎng)基 用于蠟樣芽孢桿菌明膠液化試驗
過氧化氫酶試驗試劑:3%過氧化氫溶液:臨用時配制.試驗方法:挑取固體培養(yǎng)基上菌落一接種環(huán),置于潔凈試管內(nèi),滴加3%過氧化氫溶液2mL,觀察結(jié)果.結(jié)果:于半分鐘內(nèi)發(fā)生氣泡者為陽性,不發(fā)生氣泡者為陰性.
Chalmers Agar ,Modified
臘樣芽胞桿菌選擇瓊脂基礎(chǔ) Bacilus Cereus Selective Agar Base 用于臘樣芽胞桿菌選擇性分離培養(yǎng)
改良Y培養(yǎng)基 Agar Y,Modified 用于分離小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌 (GB標(biāo)準(zhǔn))
改良磷酸鹽緩沖液PSB Phosphate Saline Buffer,Modified 用于小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌冷增菌培養(yǎng) (GB標(biāo)準(zhǔn))
ITC 肉湯 ITC Broth 用于分離培養(yǎng)耶爾森氏菌(ISO方法)
CIN-1I培養(yǎng)基基礎(chǔ) Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar 用于分離小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌 (GB標(biāo)準(zhǔn))
葡萄糖酪胨瓊脂 Dextrose Casein-peptone Agar 用于食品中臘樣芽胞桿菌鑒定和計數(shù)(APHA方法)
產(chǎn)氣莢膜梭菌 肉毒梭菌 厭氧菌
胰月示-亞硫酸鹽-環(huán)絲氨酸瓊脂基礎(chǔ) (TSC)Tryptose Sulfite Cycloserine Agar Base 用于產(chǎn)氣莢膜梭菌的平板計數(shù)(SN標(biāo)準(zhǔn))
肉浸液肉湯培養(yǎng)基 Meat Infusion Broth
肉浸液肉湯培養(yǎng)基 Meat Infusion Broth