肉質(zhì)嫩度儀通常的使用方式是非常復(fù)雜的，以前的嫩肉設(shè)備是純手動(dòng)操作，如今的嫩度設(shè)備的是全自動(dòng)操作模式操作簡單、成本低、安全、性能穩(wěn)定、功能比較齊全，是一種理想的質(zhì)嫩度方法，然而肉質(zhì)加工行業(yè)在不斷的增多，肉質(zhì)加工的品種也是備受歡迎，但是肉質(zhì)加工的品種還需要進(jìn)一步的提升，這款嫩度設(shè)備不僅可以測定肉質(zhì)的嫩度還可以測定肉質(zhì)的品質(zhì)，功能性還是比較強(qiáng)的，目前我們國內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展非常的迅速，尤其是肉質(zhì)質(zhì)量認(rèn)證體系在應(yīng)用范圍內(nèi)逐漸得到認(rèn)可，肉質(zhì)加工行業(yè)在原有的基礎(chǔ)上增加了許多質(zhì)量型的檢測項(xiàng)目，也是為了未來肉質(zhì)加工奠定基礎(chǔ)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、雙向測量通道，快，更節(jié)約時(shí)間；
2、設(shè)備體積小巧玲瓏，不占空間；
3、機(jī)體材質(zhì)采用的是不銹鋼一體成型；
4、內(nèi)置設(shè)施比較完善，性能較完善；
5、雙模式操作，可手動(dòng)也可以自動(dòng)；
6、計(jì)算數(shù)據(jù)快而準(zhǔn)，波動(dòng)性比較?。?br />7、重量輕，包裝精美、便于攜帶。

基礎(chǔ)參數(shù)：
1、剪切速度：5mm/秒；
2、工作濕度：20-80%；
3、電機(jī)輸入功率：20W；
4、主機(jī)重量：< 6kg；
5、工作溫度：0-50℃；
6、電壓： 220V/50Hz。

肉質(zhì)嫩度儀可以模擬牙齒運(yùn)動(dòng)，往復(fù)的壓縮兩次可咬的食品，從而得到肉質(zhì)嫩度的詳細(xì)參數(shù)和值，就以目前肉質(zhì)加工的發(fā)展來看，肉質(zhì)品的種類非常的多，要想肉質(zhì)的口感好，就要進(jìn)行肉質(zhì)嫩度的檢測在進(jìn)行肉質(zhì)加工相當(dāng)?shù)姆€(wěn)妥，主要應(yīng)用于肉類工業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中，能夠?qū)崿F(xiàn)客觀方法代替主觀方法的變革，提高經(jīng)濟(jì)效率，促進(jìn)肉類工業(yè)科學(xué)水平的發(fā)展，我們國內(nèi)的食品以及農(nóng)產(chǎn)品和肉質(zhì)的發(fā)展是非?？斓?，市場的應(yīng)用和我們生活中所需要的相當(dāng)?shù)亩?，所以嫩肉的市場需求性也是相?dāng)不錯(cuò)的，這款肉質(zhì)嫩肉設(shè)備在應(yīng)用的基礎(chǔ)上是非常簡單的，操作不復(fù)雜易懂，安全性也是比較到位的。