
企業(yè)新聞 品牌專欄 案例報(bào)道 企業(yè)文化 技術(shù)文章 產(chǎn)品評(píng)測(cè)
2024年09月02日 13:40山東天研儀器有限公司點(diǎn)擊量:198
食品檢測(cè)設(shè)備種類繁多,每種設(shè)備都有其特定的檢測(cè)功能,以下是一些常見的食品檢測(cè)設(shè)備及其簡(jiǎn)要介紹:
食品安全檢測(cè)儀:能夠快速檢測(cè)食品中的多種安全指標(biāo),如農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物污染等。這種設(shè)備通常適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)室綜合分析,能夠提供全面的食品安全評(píng)估。
重金屬檢測(cè)儀:用于檢測(cè)食品中的重金屬元素,如鉛、鎘、汞和砷。重金屬污染是食品安全中的重要問題,這種設(shè)備能夠通過原子吸收光譜法等技術(shù),快速、準(zhǔn)確地測(cè)定食品中的重金屬含量,確保其符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。
抗生素檢測(cè)儀:用于檢測(cè)食品中的抗生素殘留。抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的濫用會(huì)導(dǎo)致食品中殘留抗生素,對(duì)人體健康造成威脅。這種設(shè)備通過酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)或色譜技術(shù),檢測(cè)食品中的各種抗生素殘留,確保食品的安全性。
瘦肉精檢測(cè)儀:用于檢測(cè)食品中的瘦肉精(如克倫特羅、沙丁胺-醇等)殘留。瘦肉精是一種非法添加的生長(zhǎng)促進(jìn)劑,對(duì)人體有害。瘦肉精檢測(cè)儀通過免疫分析法,快速檢測(cè)肉制品中的瘦肉精含量,保障食品安全。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:專門用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量,確保食品中農(nóng)藥殘留量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這類儀器具有高靈敏度、高準(zhǔn)確性、高選擇性等特點(diǎn),能夠檢測(cè)出食品中微量的農(nóng)藥殘留。
獸藥殘留檢測(cè)儀:用于檢測(cè)畜禽肉、蛋、奶等動(dòng)物源性食品中的獸藥殘留量。這類儀器能夠檢測(cè)出食品中殘留的抗生素、激素等獸藥成分,確保動(dòng)物源性食品的安全。
食用油檢測(cè)儀:專門用于檢測(cè)食用油的品質(zhì),如酸價(jià)、過氧化值、芝麻油純度等,確保食用油的安全性和質(zhì)量。
食品添加劑檢測(cè)儀:用于檢測(cè)食品中添加劑的種類和含量,確保食品中是否添加了違禁添加劑,保障食品的合法性和安全性。
以上僅為部分常見的食品檢測(cè)設(shè)備,實(shí)際上還有更多種類的設(shè)備在食品檢測(cè)領(lǐng)域得到應(yīng)用。這些設(shè)備通過不同的檢測(cè)原理和技術(shù)手段,共同構(gòu)成了食品安全檢測(cè)的重要保障體系。
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