1.滅火法
　　
　　物質(zhì)燃燒必須具備三個(gè)條件：可燃物、氧化劑、高于可燃物燃點(diǎn)的著火源。因此，滅火的基本方法是設(shè)法消除物質(zhì)燃燒的部分條件，使燃燒停止。具體措施有如下四種。
　　
　?、倮鋮s法，即將滅火劑直接噴射到燃燒物質(zhì)上以降低溫度，當(dāng)溫度降至可燃點(diǎn)溫度以下時(shí)，燃燒便停止。
　　
　　②隔離法，將著火物質(zhì)與周圍未燃可燃物隔離，燃燒就會(huì)因缺少可燃物而停止。
　　
　　③窒息法，阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃物稀釋燃燒區(qū)的氧氣量，使燃燒得不到足夠的氧氣而熄滅。
　　
　?、芑瘜W(xué)抑制法，又稱化學(xué)中斷法，即用化學(xué)滅火劑參與燃燒系統(tǒng)中的化學(xué)反應(yīng)，中斷燃燒的連鎖而達(dá)到滅火的目的。
　　
　　2.滅火劑及滅火器材
　　
　　滅火劑的種類很多，目前常用的有水、泡沫、二氧化碳、四氯化碳、干粉、砂土和鹵族滅火劑等，各類滅火劑的滅火原理及滅火器材如下所述。
　　
　　2.1水滅火原理及其滅火器材
　　
　　水是來源豐富的滅火劑，其滅火性很強(qiáng)，且價(jià)格低廉，使用方便。原理是：水的熱容量很大，水受熱蒸發(fā)成水蒸氣時(shí)需吸收大量的熱，因此水具有良好的冷卻作用。同時(shí)，當(dāng)水與燃燒物質(zhì)接觸時(shí)，會(huì)形成“蒸氣幕”，“蒸氣幕”能在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)阻止空氣進(jìn)入燃燒區(qū)，起到隔離空氣的作用；水蒸氣為不然氣體，還能稀釋可燃?xì)怏w的濃度，使燃燒強(qiáng)度減弱。此外，在撲救過程中，當(dāng)強(qiáng)大水流噴射時(shí)，能產(chǎn)生機(jī)械作用，鉆進(jìn)火源深處，沖擊燃燒物及火焰，使燃燒強(qiáng)度顯著減弱。滅火時(shí)，水從燃燒著的物體流下，又能把尚未著火的部分浸濕，使之難于燃燒。
　　
　　水不能撲滅下列物質(zhì)和設(shè)備的火災(zāi)：
　　
　?、俳饘兮?、鈉、鎂粉、鋁粉、電石等遇水反應(yīng)劇烈的化學(xué)物品所引起的火災(zāi)。這些物質(zhì)與水接觸時(shí)能起化學(xué)反應(yīng)，釋放熱及可燃性氣體。
　　
　?、诒人p、不溶于水的易燃液體的著火，如甲苯、酒精、丙酮、汽油、乙醚、丁醇、乙酸、乙酯、香蕉水等，因它們比重小于水，若用水撲救，水將沉于下層，不僅不能起覆蓋冷卻作用，反而增加了漂浮在水面上繼續(xù)燃燒的易燃液體的流動(dòng)性，擴(kuò)大了火勢的蔓延。
　　
　　③電氣設(shè)備或帶電設(shè)備的著火，因水有導(dǎo)電性，在為切斷電源的情況下，用水撲救會(huì)造成觸電事故。
　　
　?、茏茻岬慕饘倩蛉廴谖矬w的著火，若用水撲救，灼熱的金屬會(huì)將水分解為氫、氧兩種氣體或驟燃產(chǎn)生大量蒸氣，引起化學(xué)或物理性爆炸。
　　
　?、菥軆x器設(shè)備、貴重物品、資料、檔案等起火，也不宜用水撲救。用水作滅火劑的消防器材主要有消火栓、消防車及噴水雨淋等。
　　
　　2.2泡沫滅火原理及滅火器材
　　
　　泡沫是由液體的薄膜包裹氣體的小氣泡群，按泡沫構(gòu)成分為化學(xué)泡沫和空氣-機(jī)械泡沫兩種。化學(xué)泡沫通過化學(xué)反應(yīng)制得，泡沫主要成分為二氧化碳；空氣-機(jī)械泡沫用機(jī)械方法制得，構(gòu)成泡沫的主要成分是空氣。
　　
　　原理：泡沫比重比易燃及可燃液體輕，覆蓋在燃燒物表面，使之與空氣隔離，阻擋易燃或可燃液體的蒸氣進(jìn)入燃燒區(qū)，阻止熱量向液面?zhèn)鲗?dǎo)，泡沫折出的水分可冷卻燃燒表面，受熱蒸發(fā)的水蒸氣能降低氧濃度，從而使燃燒停止，起到滅火作用。
　　
　　化學(xué)泡沫滅火劑的主要成分有硫酸鋁和*及少量的發(fā)泡劑和穩(wěn)定劑（如空氣泡沫及甘草汁）?；瘜W(xué)泡沫滅火劑成本高，從經(jīng)濟(jì)角度考慮，特別適合撲滅閃點(diǎn)低于45℃的易燃液體。使用手提式泡沫滅火器時(shí)，應(yīng)將滅火器豎直向上平穩(wěn)地提到火場后，再顛倒筒身略加晃動(dòng)，使*和硫酸鋁混合，產(chǎn)生泡沫從噴嘴噴射滅火。
　　
　　空氣-機(jī)械泡沫簡稱空氣泡沫，由一定比例的空氣（90%）、水（9.4～9.7%）、發(fā)泡劑（0.3～0.6%），經(jīng)水流的機(jī)械作用相互混合而成?？諝馀菽瓬缁饎┛煞譃槠盏鞍着菽瓬缁饎┖头鞍着菽瓬缁饎┑阮愋?。普蛋白泡沫滅火劑能有效地?fù)錅鐭N類液體火焰。氟蛋白泡沫滅火劑可用于油罐液體噴射滅火。
　　
　　2.3二氧化碳滅火原理及滅火器
　　
　　二氧化碳在通常情況下為無色無味的惰性氣體，密度1.529g/cm3，不助燃、不導(dǎo)電。作為滅火劑用的二氧化碳是以液態(tài)形式加壓充裝與滅火器中，液態(tài)二氧化碳極易揮發(fā)成氣體，揮發(fā)后體積擴(kuò)大760倍，當(dāng)它從滅火器內(nèi)噴出后，因氣化吸收大量熱，瞬時(shí)溫度下降到-78.5℃而凝結(jié)成雪花狀的干冰，此種雪花狀的干冰噴向著火處，立即氣化，包圍在燃燒出周圍，起到隔離和稀釋氧濃度的作用，當(dāng)二氧化碳占空氣中濃度的比例為30～35%時(shí)，燃燒停止，火自動(dòng)熄滅。
　　
　　二氧化碳適用于撲滅電氣設(shè)備、精密儀器、圖書、檔案資料等的火災(zāi)，特別適宜撲滅室內(nèi)小面積的初起火災(zāi)。二氧化碳滅火劑，對著火物質(zhì)冷卻作用較差，火焰熄滅后，溫度可能仍在燃點(diǎn)以上，有發(fā)生復(fù)燃的可能，故不適用于大面積的空曠地域的滅火。不能撲救堿金屬和堿土金屬的火災(zāi)，因?yàn)樵诟邷叵聲?huì)發(fā)生反應(yīng)，生成游離碳（如2Mg+CO2=2MgO+C），有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。
　　
　　二氧化碳滅火器有手提式和鴨嘴式，手提式二氧化碳滅火器只需將手輪逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，二氧化碳即能噴出；鴨嘴式只要拔出保險(xiǎn)銷，將鴨嘴壓下，二氧化碳即能噴出。二氧化碳滅火器存放時(shí)防止氣溫超過42℃和日曬。
　　
　　2.4四氯化碳滅火原理及滅火器
　　
　　四氯化碳為無色透明液體，密度1.6g/cm3，不助燃，不燃燒，不導(dǎo)電，沸點(diǎn)低（76.8℃），1Kg四氯化碳可氣化為145L蒸氣，蒸氣密度為空氣的5.5倍。
　　
　　滅火原理：當(dāng)四氯化碳噴射到燃燒物表面時(shí)，能迅速蒸發(fā)為蒸氣，因蒸氣密度大于空氣，就緊密包圍著正在燃燒的物體，起到隔離空氣的作用。
　　
　　四氯化碳特別適用于帶電設(shè)備的滅火。四氯化碳有一定的腐蝕性，在25℃以上時(shí)，能與水蒸氣作用生成鹽酸及劇毒的光氣，CCl4+H2O=2HCl+COCl2，若與熾熱的金屬（尤其是鐵）相遇，生成的光氣更多；與電石、乙炔氣相遇也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放出光氣；與活潑金屬（如鉀、鈉、鋁、鎂）反應(yīng)，生成金屬氯化物，并將碳游離出來，有爆炸的可能。所以，滅火時(shí)一定要注意方向，防止中毒，嚴(yán)禁撲救電石、鉀、鈉、鎂等火災(zāi)。
　　
　　2.5干粉滅火原理及滅火器材
　　
　　干粉是細(xì)微的固體顆粒，主要由滅火基料及防潮劑、流動(dòng)促進(jìn)劑及結(jié)塊防止劑等組成。目前它的品種zui多，生產(chǎn)、使用量也大。按干粉基料的不同可分為鈉鹽干粉（以*為基料）及鉀鹽干粉（以氯化鉀或硫化鉀為基料）和以尿素與碳酸氫鉀（或*）反應(yīng)產(chǎn)物為基料的氨鹽干粉。其中氨鹽干粉滅火效果。
　　
　　其滅火原理：當(dāng)干粉被惰性氣體（一般為CO2氣體）從滅火裝置中噴出后，細(xì)微的干粉覆蓋在燃燒物上，能夠構(gòu)成阻礙燃燒的隔離層，分解放出CO2和水蒸氣，吸收大量熱，起到冷卻和稀釋燃燒區(qū)內(nèi)氧的作用。與此同時(shí)，干粉滅火基與燃燒反應(yīng)的活性基因接觸，形成不活潑的水，從而消耗火焰中的活潑基因，中斷燃燒的連鎖反應(yīng)，燃燒停止。
　　
　　干粉滅火劑具有不導(dǎo)電、不腐蝕、撲救速度快等優(yōu)點(diǎn)。可以撲救各種油類、電氣設(shè)備、遇濕燃燒物質(zhì)等火災(zāi)，其缺點(diǎn)是滅火后留有殘?jiān)?，因而不宜用于撲滅精密儀器設(shè)備等。
　　
　　干粉滅火器材主要有手提式干粉滅火器、干粉消防車。手提式干粉滅火器噴射時(shí)間短，有效噴射時(shí)間為4～18s，對于撲救大面積火災(zāi)時(shí)，可用干粉消防車撲救。干粉消防車可裝干粉1000Kg，以高壓氮?dú)鉃閯?dòng)力。
　　
　　2.6鹵族滅火劑滅火原理及其滅火器材
　　
　　鹵族滅火劑主要指由鹵族元素氟、氯、溴等原子取代單一碳?xì)浠衔锛淄榛蛞彝橹械囊粋€(gè)或數(shù)個(gè)氫原子而構(gòu)成的某些化合物，如二氟一氯一溴甲烷（俗稱1211）、二氟二溴甲烷（俗稱1202）等。這些鹵族滅火劑沸點(diǎn)較低，在常溫常壓下，一部分是氣態(tài)，一部分是很容易氣化的液態(tài)。當(dāng)鹵族滅火劑噴入燃燒物后，鹵族滅火劑受高溫作用產(chǎn)生游離鹵基（Br·、F·、Cl·）與燃燒物反應(yīng)生成鹵化氫，鹵化氫與燃燒物燃燒過程中產(chǎn)生的活性游離基（H·、OH·、O·）反應(yīng)生成不燃的水，并游離出鹵基，鹵基再與燃燒物反應(yīng)…如此循環(huán)，使火焰中的活性連鎖基因“惰性化”，切斷了基因的連鎖反應(yīng)，燃燒迅速停止。
　　
　　鹵族滅火劑適宜撲救油類及一切電氣設(shè)備火災(zāi)，且滅火效能高、毒性低、腐蝕性小，但會(huì)破壞臭氧層，不利于環(huán)境保護(hù)。鹵族滅火器材有手提式和推車式兩種，如手提式1211滅火器等。
　　
　　3.滅火機(jī)保養(yǎng)和檢查方法
　　
　　3.1二氧化碳滅火機(jī)和四氯化碳滅火機(jī)
　　
　　保管：①置于取用方便的地方；②注意使用期限；③防止噴嘴堵塞；④冬季防凍，夏季防曬。
　　
　　檢查：①二氧化碳滅火機(jī)每月應(yīng)測量一次，當(dāng)?shù)陀谠?/10時(shí)，應(yīng)充氣；②四氯化碳滅火機(jī)應(yīng)檢查壓力情況，少于規(guī)定壓力時(shí)應(yīng)充氣。
　　
　　3.2干粉滅火機(jī)
　　
　　置于煩躁通風(fēng)處，防受潮日曬，每年抽查一次干粉是否受潮或結(jié)塊。小鋼瓶內(nèi)的氣體壓力每半年檢查一次，如重量少于1/10，應(yīng)換氣。
　　
　　3.3“1211”滅火機(jī)
　　
　　置于干燥處，勿摔碰，每年檢查一次重量。
　　
　　3.4泡沫滅火機(jī)
　　
　　一年檢查一次，泡沫發(fā)生倍數(shù)低于4倍時(shí)，應(yīng)換藥。