脂肪過多容易造成血管硬化研究顯示，在不同年齡段，肥胖對(duì)心血管的影響是不一樣的，年輕人的血管有足夠的適應(yīng)能力來彌補(bǔ)肥胖造成的影響，但人到中年之后，這種適應(yīng)能力會(huì)逐漸消失，隨著脂肪不斷積聚，動(dòng)脈會(huì)逐漸硬化，進(jìn)而增加罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

   脂肪過多容易造成血管硬化人體內(nèi)的血液流速會(huì)因血管彈性變化而不同，硬化血管中的血液流速會(huì)比彈性良好的血管中的血液流速快，所以通過測(cè)量血液流速，可以計(jì)算出血管的硬化程度。在帝國(guó)理工學(xué)院醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)臨床科學(xué)中心的這一研究中，研究人員通過核磁共振掃描儀對(duì)200名志愿者的主動(dòng)脈血液流速進(jìn)行了測(cè)量，對(duì)數(shù)據(jù)對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，年輕人身體脂肪過多，并不會(huì)造成血管硬化，但當(dāng)年齡超過50歲之后，脂肪過多對(duì)血管彈性的影響開始顯現(xiàn)，脂肪過多容易造成血管硬化血管硬化程度明顯提高，且這一影響不因性別不同而產(chǎn)生差異。據(jù)此，研究人員認(rèn)為，相比于身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），身體脂肪比率與動(dòng)脈硬化的關(guān)聯(lián)更為密切。身體脂肪比率可以通過微電流來測(cè)量，正常情況下，男性身體脂肪比率平均數(shù)值為21%，女性為31%。

新研究表明，脂肪對(duì)身體的影響會(huì)隨著年齡的不同而變化，并與成年后身體肥胖的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，因此，對(duì)肥胖者來說，肥胖時(shí)間的長(zhǎng)短以及在什么時(shí)候開始減肥，都會(huì)影響到減肥的zui終效果。