脂滴是細(xì)胞內(nèi)中性脂（neutral lipids）的主要貯存場所，廣泛存在于細(xì)菌、酵母、植物、昆蟲以及動物細(xì)胞中。

脂滴的大小差別很大，直徑從40nm 至100um不等。脂滴由磷脂單分子層及中性脂構(gòu)成的疏水核心構(gòu)成，并且表面分布有很多蛋白。長期以來，脂滴一直被認(rèn)為是一種類似于糖原的顆粒，只是用來貯存能量，當(dāng)細(xì)胞需要能量時(shí)，用來供給能量，是一個(gè)“惰性"的細(xì)胞內(nèi)含物，因而脂滴在很長一段時(shí)間內(nèi)并未受到人們的重視。zui新的研究表明，脂滴并非細(xì)胞內(nèi)一個(gè)簡單的能量貯存器，而是一個(gè)復(fù)雜、活動旺盛、動態(tài)變化的多功能細(xì)胞器。脂滴能夠沿著細(xì)胞骨架運(yùn)動，并與其它細(xì)胞器相互作用，可能在脂類代謝與存儲、膜轉(zhuǎn)運(yùn)、蛋白降解，以及信號傳導(dǎo)過程中起著重要的作用。另外，研究還表明，多種代謝性疾病，如肥胖、脂肪肝、心血管疾病及糖尿病、中性脂貯存性疾病和Niemann Pick C疾病，往往都伴隨著脂質(zhì)貯存的異常。因此，關(guān)于脂滴的生物學(xué)研究日益受到人們的重視。

脂滴的核心是由中性脂肪組成，主要包括甘油三酯和膽固醇酯，核心外有一層單層磷脂分子及各種蛋白包裹。其中的磷脂分子主要是磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺，其次為磷脂酰肌醇。而與脂滴相關(guān)的蛋白則主要包括perilipin，ADRP和Tip47，合成“PAT"家族蛋白。近年來的蛋白質(zhì)組學(xué)研究則進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，甘油三酯水解酶（ATGL）及脂肪合成和膽固醇合成的許多酶類，以及與膜轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)的蛋白如Rab18蛋白等都與脂滴相關(guān)。

Cell Biolabs 艾美捷 脂滴分離提取試劑盒cat#MET-5011，助力科研！

Cell Biolabs 脂滴分離提取試劑盒檢測原理：

該脂滴分離試劑盒使用簡單的梯度離心方案分離脂滴。細(xì)胞或組織被勻漿，產(chǎn)生梯度，樣品被離心，脂滴漂浮到頂部并通過移液從頂層回收。

Cell Biolabs 脂滴分離提取試劑盒檢測結(jié)果：

已發(fā)表參考文獻(xiàn)：

1.Pu, Q. et al. (2021). Bitter receptor TAS2R138 facilitates lipid droplet degradation in neutrophils during Pseudomonas aeruginosa infection. Signal Transduct Target Ther. 6(1):210. doi: 10.1038/s41392-021-00602-7.

2.Galano, M. et al. (2021). Role of Constitutive STAR in Leydig Cells. Int J Mol Sci. 22(4):2021. doi: 10.3390/ijms22042021.

3.Ohira, H. et al. (2021). Alteration of oxidative-stress and related marker levels in mouse colonic tissues and fecal microbiota structures with chronic ethanol administration: Implications for the pathogenesis of ethanol-related colorectal cancer. PLoS One. 16(2):e0246580. doi: 10.1371/journal.pone.0246580.

4.Du, X. et al. (2019). ORP5 localizes to ER-lipid droplet contacts and regulates the level of PI(4)P on lipid droplets. J Cell Biol. pii: jcb.201905162. doi: 10.1083/jcb.201905162.

5.Sugihara, M. et al. (2019). The AAA+ ATPase/ubiquitin ligase mysterin stabilizes cytoplasmic lipid droplets. J Cell Biol. 218(3):949-960. doi: 10.1083/jcb.201712120.