上海泛柯實(shí)業(yè)有限公司
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詳細(xì)摘要： 葡萄糖氧化酶是從特異青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-內(nèi)酯）+H2O2的反應(yīng)。
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詳細(xì)摘要： 乙酰*是*的乙?；问?，可以看作是活化了的乙酸。 基團(tuán) （CH3CO- = 乙酰基）與*的半*殘基的SH-基團(tuán)相連。這其實(shí)是高能鍵硫酯鍵。它是脂肪酸的beta-...
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詳細(xì)摘要： 糖化酶又稱葡萄糖*,是一種習(xí)慣上的名稱，學(xué)名為α-1,4-葡萄糖水解酶（α-1,4-Glucan glucohydrolace）。多應(yīng)用于酒精、淀粉糖、味精、抗...
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詳細(xì)摘要： 抗蛋白酶是人類血漿中Z重要的蛋白酶抑制劑,占血漿總蛋白酶抑制能力的90%以上。
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詳細(xì)摘要： *是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物?？蓮V泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋...
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詳細(xì)摘要： 木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果...
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詳細(xì)摘要： 果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類。廣泛分布于高等植物和微生物中，根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類（果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和...
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詳細(xì)摘要： β-*又稱淀粉β-1,4-麥芽糖苷酶，是*類中的一種，廣泛存在于大麥、小麥、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢桿菌屬等微生物中。是啤酒釀造、飴糖（麥芽糖漿）制造的主要...
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詳細(xì)摘要： 高峰α-*性質(zhì)：由微生物米曲酶（Aspergillas diastase）發(fā)酵生產(chǎn)的一種耐酸性*,能催化糊化后的長鏈淀粉水解液化。黃白色粉末,易受潮。Ca2+對(duì)...
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詳細(xì)摘要： α-*（枯草桿菌）活力定義：1ml酶液于60℃，PH6.0條件下，1小時(shí)液化可溶性淀粉1克即為一個(gè)酶活力單位，以u(píng)/ml表示
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詳細(xì)摘要： 谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高在臨床是很常見的現(xiàn)象。肝臟是人體Z大的解毒器官，該臟器是不是正常，對(duì)人體來說是非常重要的。GPT升高是肝臟功能出現(xiàn)問題的一個(gè)重要指標(biāo)。在常見的因素...
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