中文名稱:姜黃素
英文名稱:Curcumin
CAS:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS號:207-280-5
姜黃素又稱姜黃色素、酸性黃，是從姜科植物姜黃、莪術(shù)、芥末、咖哩、郁金等根莖中提取的一種天然的酚類抗氧化劑
化學(xué)性質(zhì)：橙黃色結(jié)晶性粉末。有特殊臭。
用途：c天然的食品著色劑，具有著色力強(qiáng)，耐熱性好，抗光性好特點(diǎn)。
用途：制造姜黃試紙，pH8～9；測定硼
用途：酸堿指示劑，pH7.8(黃)～9.2(紅棕)。顯色反應(yīng)測鈹、鋯和鎂，硼-酸鹽和試劑。一種天然酚性物質(zhì)，抗腫瘤和消炎物質(zhì)，并具有抗氧化特性，能誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。

分析方法:HPLC-DAD;or/and;HPLC-ELSD
鑒定方法:質(zhì)譜（Mass）,;核磁（NMR）
包裝:;棕色小玻璃瓶，標(biāo)準(zhǔn)包裝10mg，20mg，50mg；可以按客戶需求包裝。
可以滿足克級以上大量需求。
作為標(biāo)準(zhǔn)品，對照品或者供研究用，不能直接用于人體。
該產(chǎn)品純度高,檢測/鑒別精確,穩(wěn)定性強(qiáng),為了防止產(chǎn)品含量降低,應(yīng)防潮,避光和抗氧化包裝,保存應(yīng)以提高物質(zhì)穩(wěn)定性為原則,盡可能在干燥避光下儲(chǔ)存。

標(biāo)準(zhǔn)品與對照品的區(qū)別
1.標(biāo)準(zhǔn)品，即是標(biāo)準(zhǔn)物品，作為一種衡量標(biāo)準(zhǔn)，如果用在藥物方面，則為含量測定中的標(biāo)準(zhǔn)含量。標(biāo)準(zhǔn)品包括化學(xué)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)品、冶金標(biāo)準(zhǔn)品和藥檢標(biāo)準(zhǔn)品。采用生化方法來測定，目前國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)品共有15種，林可酶素、新霉素、大觀酶素、太樂菌素、鏈霉素、卡那霉素、絨促性素、鹽酶素、桿菌肽鋅、吉他酶素、安普酶素、紅霉素、合成縮宮素、慶大霉素、渡毛化苷G。
2.對照品，是指用于鑒別、檢查、含量測定和校正檢定儀器性能的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。采用化學(xué)方法來測定，即是一般儀器的都叫做對照品，國家規(guī)定的有107種，包括地塞米松、土霉素、阿莫西林等等。

處理提示：
1、購買后，請務(wù)必確認(rèn)標(biāo)簽上的注意事項(xiàng)。
2、做好預(yù)防顛倒，摔壞的措施和管理體制。
3、在使用前再次確認(rèn)標(biāo)簽上的注意事項(xiàng)。做好必要的安全對策。
4、對沒有標(biāo)明其危險(xiǎn)特性，有害特性的，也要慎重地進(jìn)行操作。
5、必須戴好防護(hù)用具，小心翼翼進(jìn)行操作。
6、請參照相關(guān)法規(guī)，文獻(xiàn)，MSDS等信息，理解并掌握好試劑的特性，再進(jìn)行安全操作。
7、通常購買試劑時(shí)要想到一次性用完。若估算不足有剩余的話，要更加注意其保管和管理。
8、萬一試劑操作者并非專業(yè)技術(shù)人員。必須在專業(yè)人士的指導(dǎo)監(jiān)督下進(jìn)行操作。
9、對于使用后的廢棄物，不要或舊的試劑，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)正當(dāng)處理。