對(duì)于一家優(yōu)質(zhì)的餐廳來(lái)說(shuō),菜品美味可口,風(fēng)格具有特色,服務(wù)賓至如歸這些都是*的,但是如此的服務(wù)往往與餐廳的支出是密不可分的。
據(jù)我所知,僅僅是在服務(wù)這一項(xiàng)就占據(jù)了餐廳百分之30的利潤(rùn)。那么在飛速發(fā)展的如今時(shí)代,自助服務(wù)也逐漸融入到廣大市民的生活中,比如:自助照片打印機(jī)、自助取報(bào)機(jī)、自助售票機(jī)、自助繳費(fèi)機(jī)、以及風(fēng)靡各大餐廳的“自助點(diǎn)餐機(jī)”。
所謂自助點(diǎn)餐機(jī),其實(shí)就是一種代替人工點(diǎn)餐、收費(fèi)、找零的自助終端機(jī)器。這種機(jī)器之所以會(huì)如此迅速打進(jìn)市場(chǎng),跟它自身的實(shí)用性功能當(dāng)然是密不可分的。往往在就餐高峰期,餐廳中會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)效率慢、流失客戶;收銀員容易收錯(cuò)賬、漏賬;支付形式單一、不快捷;服務(wù)人員流動(dòng)性強(qiáng)、招工困難;訂單混亂、上菜速度慢;管理者對(duì)營(yíng)業(yè)狀況無(wú)法做到實(shí)時(shí)了解、全面把握等情況,柯通自助點(diǎn)餐機(jī)的投入使用有效改善了以上狀況,在客戶使用自助點(diǎn)餐機(jī)時(shí),可選擇多種方式支付:支付寶、、刷卡、現(xiàn)金等支付方式,支付同時(shí)廚房同步出單,有效降低錯(cuò)菜概率,提高服務(wù)人員飯桌率,即提升服務(wù)質(zhì)量,又增加餐廳收入。一舉兩得、何樂(lè)而不為?
E點(diǎn)香點(diǎn)餐機(jī),餐廳中的*神器!