谷物樣品通過料斗，流經(jīng)可調(diào)節(jié)的進(jìn)料口，落到進(jìn)料輥上，進(jìn)入*道皮磨。經(jīng)*道皮磨后，不經(jīng)中間篩分，直接進(jìn)入第二道皮磨。*道皮磨的第二輥同時(shí)作為第二道皮磨的*輥。然后，物料直接進(jìn)入心磨，這里第二道皮磨的第二輥與表面帶細(xì)槽的心磨輥相互擠壓研磨。
這一封閉的研磨過程中，磨輥直徑很小，所以研磨區(qū)間很短，加上由于物料顆粒之間的相互研磨作用，確保胚乳和皮層的zui大限度的分離。
這種與麩皮彈性相適應(yīng)的較短研磨過程還可避免麩皮破碎。經(jīng)過zui后一對磨輥后，物料進(jìn)入圓筒篩。
圓筒篩圓周速度的自動調(diào)節(jié)保證連續(xù)運(yùn)行中良好的自清理效果。篩理后的面粉落入面粉抽屜，麩皮從圓篩出口進(jìn)入圓篩下面麩皮抽屜。
得到的粉樣與量產(chǎn)粉在灰份、出粉率、烘焙性能方面幾乎相同，多級磨制過程一次完成。
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