一種重要的有機酸鹽,廣泛應用于工業(yè)、食品、醫(yī)藥和環(huán)保等領域。
1. 基本性質(zhì)
- 外觀:無色或淡黃色透明液體。
- 溶解性:易溶于水,溶液呈弱堿性(pH約8-9)。
- 濃度:常見工業(yè)濃度為20%-40%,也可根據(jù)需求定制。
2. 應用領域
- 污水處理:作為碳源補充劑,促進反硝化細菌脫氮(尤其適用于污水處理廠)。
- 食品工業(yè):作為防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑(E262),用于調(diào)味品、醬料等。
- 醫(yī)藥領域:用于透析液、電解質(zhì)平衡劑或藥物合成。
- 工業(yè)應用:作為緩沖劑、化學試劑或電鍍添加劑。
3. 優(yōu)勢特點
- 環(huán)保性:比甲醇等傳統(tǒng)碳源更安全,無易燃易爆風險。
- 生物降解性:易被微生物利用,減少二次污染。
- 穩(wěn)定性:溶液形式便于投加,適合自動化控制系統(tǒng)。