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番茄沙拉醬蛋黃醬真空乳化機(jī)

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱無錫江科自動化技術(shù)有限公司
品牌
型號全自動
所在地無錫市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/3/29 7:12:25
訪問次數(shù)181

產(chǎn)品標(biāo)簽:

番茄沙司乳化機(jī)沙拉醬乳化機(jī)蛋黃醬真空乳化機(jī)沙拉醬生產(chǎn)線蛋黃醬生產(chǎn)線

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　無錫江科自動化技術(shù)有限公司是一家創(chuàng)新型*，江科以無錫強(qiáng)大的輕工業(yè)基礎(chǔ)為依托，致力于流體工藝配套設(shè)備及其自動化的應(yīng)用研發(fā)制造與銷售。同時公司具備強(qiáng)大的流體工業(yè)化設(shè)備的*工藝的非標(biāo)準(zhǔn)化配套應(yīng)用研發(fā)制造與銷售。江科在無錫輕工大學(xué)優(yōu)異的生工食品技術(shù)資源的影響下，公司技術(shù)團(tuán)隊敢于創(chuàng)新，吸收消化*技術(shù)，結(jié)合不同行業(yè)的工藝特點(diǎn)，成功開發(fā)了數(shù)種適應(yīng)不同行業(yè)新工藝的非標(biāo)工藝設(shè)備?，F(xiàn)公司已形成了真空均質(zhì)乳化系列、高剪切均質(zhì)乳化泵、粉液混合機(jī)、濕法超細(xì)粉碎系列、不銹鋼反應(yīng)釜系列、膏液灌裝系列、粉體無粉塵輸送系列等多個系列化產(chǎn)品，為多個行業(yè)解決了工藝轉(zhuǎn)型帶來的設(shè)備配套難題。江科集中精力于提高客戶的服務(wù)體驗，江科始終認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和過硬的設(shè)備質(zhì)量是江科贏得市場的根本所在?？萍紴橄龋?wù)為根，質(zhì)量為本，歡迎歡迎各位客戶蒞臨參觀，考察，指導(dǎo)！我們真誠希望與我們的合作伙伴攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！

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沙拉醬乳化機(jī)，蛋黃醬乳化機(jī)，卡仕達(dá)醬乳化機(jī)，西點(diǎn)醬乳化機(jī)，乳化泵

產(chǎn)品簡介在線詢價

番茄沙拉醬蛋黃醬真空乳化機(jī)乳化是其核心，我們采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產(chǎn)方式，油水相被分為小的單元。

番茄沙拉醬蛋黃醬真空乳化機(jī) 產(chǎn)品信息

番茄沙拉醬蛋黃醬真空乳化機(jī)屬于高剪切乳化機(jī)系列，可抽真空

　　乳化機(jī)通過與發(fā)動機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細(xì)膩，促使油水相融。在食品行業(yè)應(yīng)用非常廣泛，例如果汁、醬油、花生奶、飲料、部分果醬、乳制品等。

　　JPS沙拉醬蛋黃醬高剪切乳化機(jī)能高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。在食品行業(yè)的應(yīng)用除了乳化機(jī)能用的產(chǎn)品外，還可以應(yīng)用于全部果醬、果茶、食品添加劑、香精香料、冰淇淋、巧克力、蛋黃醬、沙拉醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬、芝麻醬、焦糖醬等等。

　　乳化機(jī)在沙拉醬蛋黃醬卡仕達(dá)醬西點(diǎn)醬混合攪拌體系中占有重要的作用，特別是在油含量較高的食品醬料方面有著極其重要的應(yīng)用。之所以稱其為乳化機(jī)是因為能夠?qū)崿F(xiàn)乳化的作用。沙拉醬蛋黃醬油水兩相介質(zhì)的*混合后形成醬料，屬于水包油兩種體系，要實現(xiàn)乳化，有至少兩方面的要求：一是強(qiáng)烈的機(jī)械切割分散作用，將水相與油相的流體介質(zhì)同時切割打散為小顆粒，然后再匯攏合并時就有互相滲透摻混，形成乳液。二是合適的乳化劑，在油水分子間充當(dāng)媒介橋梁的作用，通過其電荷及分子間力的作用，使油水混合乳液能夠按照我們期望的時間穩(wěn)定存放；沙拉醬蛋黃醬乳化機(jī)的剪切作用的強(qiáng)弱直接影響到細(xì)度和乳化效果。蛋黃醬乳化機(jī)的剪切力主要取決于剪切速率，與乳化頭的線速度關(guān)系密切。現(xiàn)在工業(yè)上把線速度在10-13m/s稱為乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī)的線速度在23m/s及以上。