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微生物細(xì)胞多糖的結(jié)構(gòu)形態(tài)

2017年03月27日 16:23上海邦景實(shí)業(yè)有限公司點(diǎn)擊量:561

原代細(xì)胞微生物細(xì)胞多糖由許多單糖構(gòu)成,而這些所需的單糖通常是直接從生活環(huán)境中吸收。例如微生物細(xì)胞中的半乳糖、甘露糖、戊糖、葡萄糖胺或葡萄糖醛酸等都可以由葡萄糖衍生而成。對(duì)于自養(yǎng)型微生物和甲基營(yíng)養(yǎng)型細(xì)菌來(lái)說(shuō),所需單糖可以通過(guò)CO2和甲醛吸收途徑再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化而來(lái)。許多微生物能從葡萄糖合成淀粉、肝糖元或其他多糖。在此過(guò)程中首先形成磷酸葡萄糖.然后脫去磷酸基團(tuán)多聚化形成多糖。
多糖在自然界分布極廣,亦很重要。有的是構(gòu)成動(dòng)植物細(xì)胞壁的組成成分,如肽聚糖和纖維素;有的是作為動(dòng)植物儲(chǔ)藏的養(yǎng)分,如糖原和淀粉;有的具有特殊的生物活性,像人體中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌細(xì)胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的結(jié)構(gòu)單位是單糖,多糖相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾千萬(wàn)。
由一種類型的單糖組成的有葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等,由二種以上的單糖組成的雜多糖有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等,在化學(xué)結(jié)構(gòu)上實(shí)屬多種多樣。就分子量而論,有從0.5萬(wàn)個(gè)分子組成的到超過(guò)106個(gè)的多糖。比10個(gè)少的短鏈的稱為寡糖。不過(guò),就糖鏈而論即使是寡糖,在寡糖上結(jié)合了蛋白質(zhì)和脂類的,就整個(gè)分子而論,如果是屬于高分子,則從廣義上來(lái)看也屬于多糖,因此特稱為復(fù)合多糖或復(fù)合糖質(zhì)(糖蛋白、糖脂類、蛋白多糖)。

原代細(xì)胞?多糖是由多個(gè)單糖分子縮合、失水而成,是一類分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜且龐大的糖類物質(zhì)。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。
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原代細(xì)胞

 

 

 

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