“美麗肌膚"的神壇，而且都是短期內(nèi)就能見效，引得無數(shù)女性趨之若鶩?？梢黄t(yī)生的微博，讓洶涌了十年的“美肌神話"備受質(zhì)疑。膠原蛋白，真能迅速美肌，還是一場(chǎng)大的忽悠？
近日，微博認(rèn)證為北京積水潭醫(yī)院燒傷科醫(yī)師的“燒傷超人阿寶"爆料稱，“所有口服膠原蛋白產(chǎn)品都是騙人的"，其觀點(diǎn)相當(dāng)明確，膠原蛋白經(jīng)過消化道分解后成為氨基酸或幾個(gè)氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質(zhì)的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質(zhì)，因此膠原蛋白和這些普通食物并無區(qū)別。這一質(zhì)疑迅速發(fā)酵，東方海洋、東寶生物、貴州百靈、湯臣倍健、同仁堂等企業(yè)被卷入其中。
日本品牌FANCL無添加膠原蛋白進(jìn)入中國(guó)，就宣傳膠原蛋白對(duì)皮膚養(yǎng)護(hù)的作用，口服的膠原蛋白飲料才開始在國(guó)內(nèi)流行。也就是說，口服膠原蛋白美麗肌膚的說法已達(dá)十年之久。
專業(yè)從事阿拉斯加鱈魚膠原蛋白代理的中國(guó)臺(tái)灣利統(tǒng)公司是大陸膠原蛋白生產(chǎn)廠家的原料供應(yīng)商，該公司總張?zhí)禅櫷嘎叮z原蛋白中至少含有19種氨基酸，雖然配比略有不同，但差別不大，各類膠原蛋白中甘胺酸占1/3，脯胺酸及羥基脯胺酸合占1/4，以上三者交互重復(fù)出現(xiàn)并且形成螺旋長(zhǎng)鏈。除去以上三種氨基酸，以及*、*、天冬氨酸等含量較高的氨基酸，膠原蛋白中其余氨基酸的含量并不高。
聽起來很復(fù)雜，其實(shí)膠原蛋白并不神秘。青海明膠事業(yè)部總王洪敏告訴記者：“理論上說，明膠和膠原蛋白是同一類東西，都是從動(dòng)物的皮、骨骼、魚鱗等東西中提取。"食用明膠是一種食品添加劑，可以直接制成濃湯、肉皮凍子、肉食罐頭、水晶凍、色拉、蛋黃汁、糖霜、奶油糖、香味醬、巧克力、飲料、啤酒等；照相明膠用于制造膠卷、膠片等感光材料；藥用明膠可生產(chǎn)藥用*、明膠海綿等；工業(yè)明膠可生產(chǎn)砂輪、砂布、火柴、印刷膠輥等。
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