一條關(guān)于使用微波爐加熱食物將使食品營養(yǎng)流失，產(chǎn)生致癌物質(zhì)的微博，曾引起網(wǎng)友們各種議論。進(jìn)口ELISA試劑盒價(jià)格有網(wǎng)友堅(jiān)信微波爐加熱食物有危害，也有網(wǎng)友表示不認(rèn)同此看法，更多的網(wǎng)友則是質(zhì)疑。
專家稱“微波爐加熱食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)的說法是不準(zhǔn)確的。微波爐只是一個(gè)加熱方式，只是加熱的手段跟傳統(tǒng)方式不一樣，其他方面區(qū)別不大。"研究員介紹，微波爐其實(shí)并不像傳統(tǒng)加熱方式一樣直接加熱食物，而是通過讓食物里的分子在微波爐電場的作用下高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生類似“摩擦生熱"的現(xiàn)象，從而讓被加熱的食物溫度升高。這樣的加熱方法既方便快速，也干凈清潔。
關(guān)于微波爐輻射是否會(huì)對(duì)人體造成影響，專家介紹，電磁輻射主要是通過加熱效應(yīng)輻射物體，大強(qiáng)度的光照射所引起的熱效應(yīng)有可能灼傷人的皮膚，但一般家用電器所提供的電磁輻射遠(yuǎn)沒有達(dá)到那么大的強(qiáng)度。從能量角度看來，微波的波長比可見光更大，穿透能力相應(yīng)也更弱。這種微波既不能改變食物的化學(xué)鍵，也無法透入人體內(nèi)部傷害內(nèi)部的器官和組織，只能使皮膚和體表組織發(fā)熱而已，只要不是持續(xù)長時(shí)間地輻射，一般不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成危害。
進(jìn)口ELISA試劑盒價(jià)格微波爐會(huì)造成食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失嗎？
專家批駁說，恰恰相反，微波爐加熱食物因?yàn)闀r(shí)間短反倒會(huì)減少食物營養(yǎng)的流失，因?yàn)槿魏问澄锛訜岷蠖紩?huì)導(dǎo)致營養(yǎng)素的流失，尤其傳統(tǒng)的做法如炸、煎、烤等。當(dāng)然，同時(shí)因?yàn)槲⒉t加熱的時(shí)間較短，不大容易將食物熱透，所以，專家建議熱食物還是采取用蒸的方式更好。
OAZ2 *脫羧酶抗酶2抗體
OAZ3 *脫羧酶抗酶3抗體
Orexin Prepro 食欲素前體蛋白OX抗體
Otoraplin 纖維細(xì)胞源性蛋白
OTC *氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶抗體
OS9 OS-9蛋白抗體
OGG1 8-羥基*DNA糖基化酶
OR10J3 嗅覺受體家族10亞基J3抗體
OR2A4 嗅覺受體家族2亞基4抗體
OR5P3 嗅覺受體家族5亞基3抗體
ODF3B 外致密纖維蛋白3B抗體
Osteocalcin 骨鈣蛋白/骨鈣素抗體
ODZ3 固生蛋白3抗體
OIF 骨誘導(dǎo)因子抗體
6-Oct 八聚體結(jié)合轉(zhuǎn)錄因子6抗體
OLIG2 少突膠質(zhì)細(xì)胞轉(zhuǎn)錄因子2抗體
Os05g0477200 protein 水稻白葉枯病菌Os05g0477200蛋白抗體
OSTM1 骨硬化病相關(guān)跨膜蛋白1抗體
Orosomucoid 2 類粘蛋白2抗體
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