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血腦屏障可調(diào)控胰島素生成及釋放

閱讀：210發(fā)布時(shí)間：2014-10-31

    胰島素是我們身體的一種反應(yīng)信號(hào)，我們吃東西：特別是食用含大量碳水化合物的食物后，血糖水平升高，因此機(jī)體會(huì)有更多的降血糖激素胰島素產(chǎn)生和分泌。

    研究人員研究果蠅，發(fā)現(xiàn)血腦屏障是主傳感器，會(huì)“報(bào)告”營(yíng)養(yǎng)狀況，特別是消耗食物的脂質(zhì)成分，將營(yíng)養(yǎng)狀況信號(hào)“報(bào)告”給到特殊的神經(jīng)元，從而調(diào)節(jié)胰島素的釋放。

    研究小組將果蠅放置于“5酒店”內(nèi)：有理想的溫度，恒定的條件，沒(méi)有天敵，并且食物是豐富的。食物成為實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)關(guān)鍵因素，研究人員分析其是如何影響胰島素的產(chǎn)生和分泌？

    果蠅收到兩份飲食，熱量*相同，只是有不同的脂質(zhì)成分。一種食物類型是酵母類型食物，有大量的短鏈，飽和脂肪酸。

    這種含酵母的食物引發(fā)了強(qiáng)烈的胰島素反應(yīng)。另外一種其他類型的食物是植物類食物，產(chǎn)生相反的效果。研究發(fā)現(xiàn)血腦屏障是主傳感器，報(bào)告所消耗食物中的脂質(zhì)成分給特定的神經(jīng)元，從而向上或向下調(diào)節(jié)胰島素的釋放。


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