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人ELISA試劑盒發(fā)現(xiàn)飲食快速改變?nèi)祟?lèi)“第二基因組”

閱讀：323發(fā)布時(shí)間：2016-4-11

    人ELISA試劑盒發(fā)現(xiàn)在每個(gè)人的腸道中居住著萬(wàn)億的細(xì)菌，它們的編碼基因總量大約是人類(lèi)編碼基因數(shù)目的50-100倍。這相當(dāng)于在人體內(nèi)存在另一個(gè)基因組通過(guò)表達(dá)調(diào)控人體的消化、免疫及體重，影響人體的生命健康，因而這一微生物組又被稱(chēng)為是“人類(lèi)的第二基因組”。 
    微生物組似乎也極快地恢復(fù)，這同樣耐人尋味。研究發(fā)現(xiàn)，在人們停止使用實(shí)驗(yàn)飲食后大約1天腸道細(xì)菌就可一切恢復(fù)正常。
    研究人員招募了年齡在21-33歲之間的6名男性和4名女性。在研究的頭4天，他們食用他們平常的飲食。在接下來(lái)的5天里，他們轉(zhuǎn)而食用全植物性飲食或全動(dòng)物性飲食。隨后他們?cè)谵D(zhuǎn)換為其他飲食模式前回復(fù)到正常飲食習(xí)慣。
   盡管人ELISA試劑盒發(fā)現(xiàn)他們還沒(méi)有*了解這些轉(zhuǎn)變的意義，但其中一些確實(shí)有意義。例如，使用動(dòng)物性飲食而變得更顯著的幾種細(xì)菌能夠*地抗膽汁酸。肝臟生成膽汁來(lái)幫助脂肪分解。


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