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行業(yè)產(chǎn)品

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鄭州錦德化工有限公司


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供應(yīng)藻酸丙二醇酯

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式：劉曉蓓查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2015-05-26 09:26:31瀏覽次數(shù)：143次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：166條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：劉曉蓓 （銷售部經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

性狀：白色粉末 CAS：9005-37-2 用途：增稠劑 食品穩(wěn)定劑

詳細(xì)介紹

 

別名：褐藻酸丙二醇酯
詳情：結(jié)構(gòu)式：海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和
理化性質(zhì)：白色至黃白色，較粗或微細(xì)的粉末，基本無(wú)味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
來(lái)源與制法： 將環(huán)氧丙烷和堿催化劑加入海藻酸溶液中，加壓，在70℃左右進(jìn)行反應(yīng)制得。

注意事項(xiàng)：我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：啤酒、飲料，zui大使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料，5.0g/kg


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