為了應(yīng)對(duì)霧霾天氣，除了買口罩來(lái)保護(hù)自己之外，還應(yīng)該吃些什么清肺呢？功能醫(yī)學(xué)中心專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師推出精心搭配的抗霧霾食譜啦，讓美食也能成為抵抗霧霾危害的利器！

    霧霾天氣嚴(yán)重時(shí)，飲食應(yīng)該清淡,少吃刺激性食物，但是合理搭配有一定潤(rùn)肺滋陰效果菜譜，效果更佳。除此之外，提高免疫力也是預(yù)防過(guò)程中的必選，多吃點(diǎn)蔬菜、喝牛奶，木耳、血制品之類的食品也是不錯(cuò)的選擇。下面，推薦幾款有利于我們清肺潤(rùn)燥，提高免疫力的食譜：

食譜一：清肺潤(rùn)燥——雪梨燉百合霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響極大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃清肺潤(rùn)燥食物，例如雪梨、橘子、百合、荸薺等，為大家推薦一道好學(xué)好做的—雪梨燉百合。

材料：雪梨兩個(gè)，百合50克，糖20克。
做法：百合用清水浸泡后，放到開(kāi)水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入糖溶化后，即可食用。如果有荸薺，也可以洗凈切塊，一同小火煲，也可以根據(jù)自己要求的口感，決定煲湯的時(shí)間。

食譜二：清除塵埃——韭菜豬血湯民間普遍認(rèn)為豬血有去粉除塵的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種解毒及潤(rùn)腸作用的物質(zhì)，所以豬血亦堪稱人體的“清道夫”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為韭菜富含食物纖維，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，便于快速排泄。

材料：豬血500克、韭菜250克、生姜50克。
做法：豬血洗凈，切塊；韭菜洗凈，切段狀;生姜去皮后，切為大塊狀，刀背拍裂。清水中加入姜，武火煮沸后，加入豬血，加入韭菜，煮沸即成，適量食鹽和自己喜歡的調(diào)料。

食譜三：一款代茶飲——羅漢果茶羅漢果味甘性涼，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

材料:羅漢果一個(gè)
做法:羅漢果切碎,用沸水沖泡十分鐘后,不拘時(shí)飲服，每日一至二次,每次一個(gè)。