因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)競爭日益激烈，各大餐廳陸續(xù)開始擴(kuò)張規(guī)?；蛘哒{(diào)整運(yùn)營模式，加注重服務(wù)質(zhì)量、管理效率、餐廳環(huán)境等因素。這讓餐廳管理者對餐廳效率以及服務(wù)質(zhì)量有了高的要求。餐飲自助收銀機(jī)對于餐廳提次非常有幫助。

餐飲自助收銀機(jī)就是對傳統(tǒng)的“餐廳點(diǎn)菜、下單、結(jié)賬支筆、張紙，`店小二`來回跑的局面”的改變。它可以幫助餐廳成本的節(jié)約、提高餐廳點(diǎn)菜下單的效率、美化餐廳工作環(huán)境，提升餐廳形象、增加餐廳的利潤。當(dāng)餐廳人群在高鋒期，點(diǎn)菜下單的時(shí)間大幅度縮短，提高翻臺率，增加餐廳的收益。

餐飲自助收銀機(jī)利用了互聯(lián)網(wǎng)和銀行無縫對接，代替了以前的用紙和筆做記錄的情況，進(jìn)行電子點(diǎn)餐操作系統(tǒng)。是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化改造、提高運(yùn)作效率、提升管理水平的重要途徑。