1999年10月，zui高計量機構(gòu)——計量大會 （CGPM）批準(zhǔn),以“katal”表示酶的催化活性的單位（符號kat） 。據(jù)此，許多催化劑包括酶的催化活性的實驗結(jié)果，其單位都應(yīng)該正式以kat表示mol／s，表示1s內(nèi)酶轉(zhuǎn)化（oto1）底物的量。由它進一步導(dǎo)出的量和單位可按通常的方式定義。

現(xiàn)在有如下的量和單位：

1）催化活性 （catalyticactivity），符號 ，單位名稱katal（卡塔爾），符號kat。單位kat比較大，其實用的分數(shù)單位是mkat，tzkat，nkat等。

2）催化（活性）濃度 （catalyticactivityconcentration），符號b，單位名稱katalpercubicmeter（卡塔爾每立方米），符號kat／m3。常用單位名稱katal per litre（卡塔爾每升），符號kat／L，其實用的分數(shù)單位是mkat／L、v．kat／L、nkat／L等。

3）質(zhì)量催化活性（massiccatalyticactiviyt），也稱比催化活性，符號z／m，單位名稱katalperkilogram （卡塔爾每千克），符號kat／kg，其實用的分數(shù)單位是mkat／g、~kat／g、nakat／g等。

4）催化活性分數(shù)（catalyticactiviytfracti0n），單位名稱one（一），符號為1。

以往多稱為“單位”的“U”，1U=1z／mol／min，它是生物化學(xué)和分子生物學(xué)學(xué)會（1UB）于1961年推薦的。雖然，單位的結(jié)構(gòu)和大小選擇與酶促反應(yīng)的典型時間及時間以“分”來測定相適應(yīng)，具有方便、大小合適的數(shù)值，在醫(yī)學(xué)實驗論文中被廣泛使用，但是它不是SI的單位。

將 “U”換為“kat”，其換算關(guān)系為：

1U =16．67×10一kat=16．67nkat。

酶活性的其他的慣用單位，例如：ASr，ACT有金氏單位、卡門氏單位等；堿性磷酸酶的“King-Arm-strong”單位；ALP有金氏單位、鮑氏單位等，均應(yīng)按與 U的關(guān)系，先轉(zhuǎn)換為U，再轉(zhuǎn)換為mol／s，即“kat”。