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信帆生物帶你全面了解超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，別名肝蛋白、簡(jiǎn)稱：SOD。SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開始算起，人們對(duì)SOD的研究己有七十多年的歷史。
1969年McCord等重新發(fā)現(xiàn)這種蛋白，并且發(fā)現(xiàn)了它們的生物活性，弄清了它催化過(guò)氧陰離子發(fā)生歧化反應(yīng)的性質(zhì)，所以正式將其命名為超氧化物歧化酶。
超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase簡(jiǎn)稱SOD）是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣，幾乎從動(dòng)物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在。
SOD是Super Oxide Dismutase 縮寫，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內(nèi)重要的抗氧化酶，廣泛分布于各種生物體內(nèi)，如動(dòng)物，植物，微生物等。
SOD具有特殊的生理活性，是生物體內(nèi)清除自由基的首要物質(zhì)。SOD在生物體內(nèi)的水平高低意味著衰老與死亡的直觀指標(biāo)；現(xiàn)已證實(shí)，由氧自由基引發(fā)的疾病多達(dá)60多種。
它可對(duì)抗與阻斷因氧自由基對(duì)細(xì)胞造成的損害，并及時(shí)修復(fù)受損細(xì)胞，復(fù)原因自由基造成的對(duì)細(xì)胞傷害。由于現(xiàn)代生活壓力，環(huán)境污染，各種輻射和超量運(yùn)動(dòng)都會(huì)造成氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化機(jī)制中SOD的地位越來(lái)越重要！
SOD類型：超氧化物歧化酶按其所含金屬輔基不同可分為三種，*種是含銅（Cu）鋅（Zn）金屬輔基的稱（Cu.Zn—SOD），zui為常見的一種酶，呈綠色，主要存在于機(jī)體細(xì)胞漿中；第二種是是含錳（Mn）金屬輔基的稱（Mn—SOD），呈紫色，存在于真核細(xì)胞的線粒體和原核細(xì)胞內(nèi)；第三種是含鐵（Fe）金屬輔基的稱（Fe—SOD），呈黃褐色，存在于原核細(xì)胞中。
SOD是一種含有金屬元素的活性蛋白酶。SOD是中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的具有藥物功能的物質(zhì)之一，法定編號(hào)為ECl.15.1.1；CAS[905489]1。
信帆生物帶你全面了解超氧化物歧化酶
超氧化物岐化酶（SuperoxideDismutase），簡(jiǎn)稱SOD，ECl.15.1.1，它催化如下的反應(yīng)：
2O2-+2H+→H2O2+O2O2-稱為超氧陰離子自由基，是生物體多種生理反應(yīng)中自然生成的中間產(chǎn)物。它是活性氧的一種，具有*的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素之一。
SOD是機(jī)體內(nèi)天然存在的超氧自由基清除因子，它通過(guò)上述反應(yīng)可以把有害的超氧自由基轉(zhuǎn)化為過(guò)氧化氫。盡管過(guò)氧化氫仍是對(duì)機(jī)體有害的活性氧，但體內(nèi)的過(guò)氧化氫酶（CAT）和過(guò)氧化物酶（POD）會(huì)立即將其分解為*無(wú)害的水。
這樣，三種酶便組成了一個(gè)完整的防氧化鏈條。
超氧化物歧化酶（SOD）的催化底物是O2 ，一般多以一定時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物生成量或底物的消耗量作為酶活性單位。由于O2 自身很不穩(wěn)定，且不易制備，測(cè)定SOD的方法除少數(shù)采用直接法外，一般多為間接法。
1.直接法 原理是根據(jù)O2 或產(chǎn)生O2 的物質(zhì)本身的性質(zhì)測(cè)定O2 的歧化量，從而確定SOD的活性。經(jīng)典的直接法包括：脈沖輻射分解法、電子順磁共振波法（EPR）、核磁共振法。由于所需的儀器設(shè)備價(jià)格昂貴，一般較少應(yīng)用。
2.一般化學(xué)法 這些方法的共同特點(diǎn)是要有一個(gè)O2 的產(chǎn)生體系和一個(gè)被O2 還原或氧化的可檢測(cè)體系。在SOD存在下，一部分O2 被SOD歧化，因而O2 還原或氧化檢測(cè)體系的反應(yīng)受到抑制。根據(jù)反應(yīng)受抑制程度，測(cè)定SOD的活性。一般化學(xué)法有鄰苯三酚自氧化法、細(xì)胞色素C還原法、羥胺法、黃嘌呤氧化酶-NBT法、腎上腺素法、沒(méi)食子酸法、6-羥多巴胺法、亞硝酸鹽形成法和堿性二甲亞砜法。
信帆生物帶你全面了解超氧化物歧化酶
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