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南京信帆生物技術(shù)有限公司
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L-抗壞血酸的應(yīng)用領(lǐng)域
【產(chǎn)品名稱】 ：L-抗壞血酸
【產(chǎn)品規(guī)格】 ：25g
【純度】： 99.99%
【儲(chǔ)存條件】 ：RT
【產(chǎn)品簡介】 ：
L-抗壞血酸，也被稱為維生素C，是一種水溶性維生素，具有很強(qiáng)的還原性。它是一種白色結(jié)晶，無臭，味酸，易溶于水。維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過程，能促進(jìn)生長和增強(qiáng)對疾病的抵抗力，可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑，也可用作小麥粉改良劑。
本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！
【應(yīng)用領(lǐng)域】 ：
一、食品工業(yè)
1、果蔬保鮮
2、改善蛋白質(zhì)性質(zhì)
3、抑制脂肪氧化
4、降低亞硝酸鹽含量
5、保護(hù)茶多酚穩(wěn)定性、提高紅茶的品質(zhì)
二、分析化學(xué)
維生素C可用作測定砷、鐵、碘、鉍、鈣、鎂、鈦、鎢、銻、磷的試劑，還可作為酸酐測定的基準(zhǔn)物質(zhì)。還可用作還原劑、掩蔽劑、色譜分析試劑。
三、農(nóng)林牧業(yè)
1、雞類養(yǎng)殖
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖
