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葉綠素是高等植物和其他所有能進行光合作用的生物體含有的一類綠色的色素。葉綠素a 和葉綠素b 均可溶于乙醇、乙迷和丙酮等溶劑，不溶于水，因此，可以用極性溶劑如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取葉綠素。
葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位于類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現(xiàn)綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。葉綠素不很穩(wěn)定，光、酸、堿、氧、氧化劑等都會使其分解。酸性條件下，葉綠素分子很容易失去卟啉環(huán)中的鎂成為去鎂葉綠素。葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途。
葉綠素提取液的產品介紹：
規(guī)格：500ml
保存：室溫,
有效期：室溫、12個月
用途：主要用于植物組織中葉綠素的提取
說明：抽提原理葉綠素不溶解于水，而溶于有機溶劑，以有機溶劑粗體葉綠素。
葉綠素的發(fā)現(xiàn)：
德國化學家韋爾斯泰特，在20世紀初，采用了當時的色層分離法來提取綠葉中的物質。經過10年的艱苦努力，韋爾斯泰特用成噸的綠葉，終于捕捉到了葉中的神秘物質——葉綠素，正是因為葉綠素在植物體內所起到的奇特作用，才使我們人類得以生存。由于成功地提取了葉綠素，1915年，韋爾斯泰特榮獲了諾貝爾化學獎
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