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沒食子酸正丙酯

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)代理商

所  在  地上海市

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更新時間：2015-06-25 11:05:43瀏覽次數(shù)：197次

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產(chǎn)品簡介

沒食子酸正丙酯，亦稱棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相對分子質(zhì)量212.21。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2011）規(guī)定：沒食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品，其Z大使用量為0.1g/kg。

詳細介紹

[產(chǎn)品名稱]沒食子酸正丙酯
[規(guī)格]CP，98%
[包裝]100克

沒食子酸正丙酯英文名稱：Propyl gallate；Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate；3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester；Tenox PG

其他名稱：沒食子酸丙酯；3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯；五子酸丙酯；五棓子酸丙酯；3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯；倍酸丙酯；丙基-3,4,5-三羥基苯甲酸酯；*雜質(zhì)B；*

C10H12O5=212.20

級別：CP

含量：≥98.0％

熔點：145～147℃

干燥失重：≤1.0%

硫酸鹽：≤0.02%

氯化物：≤0.01%

灼燒殘渣：≤0.1%

性狀(以下信息僅供參考)：白色粉末。無氣味。微有苦味。有鐵和鐵鹽存在時顏色變深，低毒，有刺激性，水中溶解度： 0.35 g/100 mL水(25°C)、103 g/100 g 醇、83 g/100 g 醚；溶于丙酮、丙二醇。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT，避光



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