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研域（上海）化學試劑有限公司


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所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：楊經(jīng)理 （經(jīng)理）

公司動態(tài)

JPR：脂肪細胞中的蛋白質(zhì)參與調(diào)解飲食與體重

閱讀：289發(fā)布時間：2012-9-13

         zui近，科學家發(fā)現(xiàn)脂肪細胞中的蛋白會在志愿者體重下降的情況下發(fā)生了變化。這些蛋白可能會成為用于監(jiān)控或改善低熱量飲食效果的指標。研究成果刊登在美國化學學會（ACS）旗下《蛋白質(zhì)組研究雜志》（Journalof Proteome Research）上。

         研究聚焦于超重志愿者的腹部皮下脂肪細胞中的蛋白質(zhì)，他們堅持了為期5周的低熱量飲食習慣，每人平均減掉了21磅（約合9公斤）的體重?？茖W家發(fā)現(xiàn)有6種蛋白會隨志愿者體重減輕而發(fā)生變化，其中包括調(diào)節(jié)人體存儲脂肪的蛋白。研究人員表示，這些蛋白可以作為用于改善或追蹤低熱量飲食效果的重要指標。

        領導實施這項研究的愛德溫-馬里曼（Edwin Mariman）及其同事指出，科學家很久以前便清楚，嚴格限制熱量攝入的同時維持良好的營養(yǎng)補劑，可以使動物活得更長久，而且更健康。之前的研究表明，人類這樣做可能會獲得類似的效果。但是，科學家對這些飲食習慣對人類的作用機制尤其是對存儲脂肪的細胞的作用知之甚少。


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