提起“糧食"，你腦海中浮現(xiàn)的是什么？是小麥、水稻、玉米等傳統(tǒng)谷物？事實上，在“大食物觀"下，“糧食"的定義不再局限于傳統(tǒng)的谷物范疇，還包括了豐富多樣的肉蛋奶、菜果魚等副食。因此，糧食安全涉及的領(lǐng)域也更加廣泛和多元。
今天，在這個專屬糧食的節(jié)日——“世界糧食日"里，讓我們一起解鎖乳制品安全背后的密碼！
威卡TR21-C“利劍"出鞘為乳制品加工保駕護(hù)航
在加工過程中，不同的液體乳、乳粉的溫度要求也有所不同，一旦出現(xiàn)失溫或超溫情況，乳制品的品質(zhì)和安全性就可能受到威脅。例如，使用高溫短時巴氏殺菌法時，需將乳制品于80~85℃加熱10~15秒，方可快速高效完成殺菌。對于酸奶，如果發(fā)酵溫度不適合，將使酸奶的風(fēng)味和香味大打折扣。
想精準(zhǔn)把控不同乳制品的加工溫度？威卡微型熱電阻溫度計TR21-C來助陣！緊湊型一體化設(shè)計
全不銹鋼一體化外殼，豐富的衛(wèi)生型過程連接（卡盤或G1/8錐度硬密封結(jié)構(gòu)等）可以適用于各種小管道，或者耐高溫的測溫場景。
耐振且快速響應(yīng)的設(shè)計,采用特殊的PT100埋入式設(shè)計，溫度上升到T90，秒級的響應(yīng)時間，出色的長期穩(wěn)定性，是振動和高要求工況下的。
符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可電拋Ra<0.4的表面處理，質(zhì)量更符合EHEDG、3A等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，適用于無菌環(huán)境應(yīng)用；并可提供IP67或IP69K高防護(hù)設(shè)計。
威卡熱電阻溫度計TR21-C可通過采集乳制品加工溫度數(shù)據(jù)，助力實現(xiàn)實時監(jiān)測和精準(zhǔn)控制，一旦溫度出現(xiàn)較大偏差異常，可時間進(jìn)行反饋。目前威卡TR21-C已廣泛應(yīng)用于原料奶罐、熱交換器、無菌槽等加工設(shè)備，以及制粉、發(fā)酵、發(fā)酵培養(yǎng)加藥等加工環(huán)節(jié)，守護(hù)乳制品加工安全。
威卡TR21-A & TW22強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 破局乳制品貯存難題
同樣，乳制品在貯存過程中也需要保持適宜的溫度。溫度過高或過低都會影響乳制品的品質(zhì)和口感。
想破局乳制品貯存難題？可與測量介質(zhì)直接接觸的威卡微型熱電阻溫度計TR21-A與無清潔死角的護(hù)套TW22強(qiáng)強(qiáng)組合，可持續(xù)測量奶罐貯存溫度，確保其溫度控制在規(guī)定范圍之間，助力穩(wěn)定輸出高品質(zhì)乳制品。
微型熱電阻溫度計TR21-A 快速校準(zhǔn)
無需停機(jī)即可對傳感器進(jìn)行拆卸校準(zhǔn)。 緊湊型設(shè)計 全不銹鋼一體化外殼，并可提供IP67或IP69K的高防護(hù)設(shè)計。
耐振且快速響應(yīng)的設(shè)計 的自配置彈性體設(shè)計，讓溫度探頭與護(hù)套接觸更緊密，實現(xiàn)快速響應(yīng)的同時，還可保證測溫的精度和長期穩(wěn)定性。
清潔死角的護(hù)套TW22 多樣化過程接口 多種過程接口設(shè)計滿足各類工況要求。
快速響應(yīng)設(shè)計 的變徑設(shè)計，實現(xiàn)秒級響應(yīng)。
符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 可電拋Ra<0.4的表面處理，質(zhì)量更符合EHEDG、3A等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，適用于無菌環(huán)境應(yīng)用；并可提供IP67或IP69K的高防護(hù)設(shè)計。
此外，威卡TR21-A和TW22還可應(yīng)用于衛(wèi)生、生物和制藥，以及活性劑生產(chǎn)等領(lǐng)域。
從技術(shù)、產(chǎn)品到解決方案，威卡始終將安全放在。未來，威卡將繼續(xù)致力于為乳制品行業(yè)，打造安全、高效、智能的解決方案，為守護(hù)糧食安全貢獻(xiàn)一份力量！共同“踐行大食物觀，保障糧食安全"。
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