我國很多地區(qū)的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數(shù)國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩(wěn)定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復(fù)使用，且操作簡便，因此應(yīng)用得比較普遍。隨著對廚余垃圾可利用性的認識越來越廣泛，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都正在呈現(xiàn)下降的趨勢，甚至有很多國家已禁止餐廚垃圾進入填埋場處理了。
餐廚垃圾處理設(shè)備針對中國城鄉(xiāng)生活有機垃圾中有機成分高、營養(yǎng)豐富的特點，利用自主研發(fā)的耐高溫好氧微生物，快速分解處理有機生活垃圾，并產(chǎn)出有機肥料，實現(xiàn)了垃圾的變廢為寶；設(shè)備型號多、適應(yīng)性強、適合范圍廣、易維護操作，被廣泛應(yīng)用于家庭、小區(qū)、超市、食堂、餐廳、垃圾處理中心等，既解決了垃圾處理過程中的諸多難題，又實現(xiàn)了城鄉(xiāng)生活垃圾就地無害化、減量化處理及資源化利用。
?植物液除臭劑是采用**的植物提取技術(shù),在絲蘭、銀杏葉、茶多酚、葡萄籽、樟科植物、桉葉油、松油等多種植物提取有效成分為主要原料，配以對各種不同臭氣分子的吸附分解原理而進行調(diào)配生產(chǎn)的一種除臭劑，具有芳香氣味，因此也稱之為植物除臭劑、植物提取液除臭劑。
由好氧堆肥引申出些類似的方法，如蚯蚓堆肥是近年來發(fā)展起來的一項新技術(shù)，利用蚯蚓吞食大量廚余垃圾，并將其與土壤混合，通過砂囊的機械研磨作用和腸道內(nèi)的生物化學(xué)作用將有機物轉(zhuǎn)化為自身或其他生物可以利用的營養(yǎng)物質(zhì)。
粉碎直排處理是歐美國家處理少量分散餐廚垃圾的主要方法，是在餐廚垃圾發(fā)生點對其直接進行破碎、粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網(wǎng)，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。破碎法對于處理少量分散產(chǎn)生的餐廚垃圾如家庭廚余垃圾，具有價格便宜、技術(shù)簡便等優(yōu)點，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發(fā)熱量。
餐廚垃圾的肥料化處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質(zhì)，再滲入到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現(xiàn)整個堆肥過程。
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