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農(nóng)藥殘留也對人類健康構(gòu)成威脅。它影響人體的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、腎臟和其他重要器官。如果農(nóng)藥殘留在人體內(nèi)長期積累，會導(dǎo)致一些慢性疾病，甚至?xí)l(fā)血管疾病、糖尿病等問題。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜對人體健康危害極大，容易引起急性中毒甚至死亡。農(nóng)藥殘留速檢儀器符合當(dāng)前時代的要求，可實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷、氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的現(xiàn)場快速檢測。
農(nóng)藥殘留速檢儀器是根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。農(nóng)藥殘留速檢儀器可廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、工商行政管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門檢測蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留。
農(nóng)殘檢測中使用的試劑從試劑瓶取出后不能再放回瓶中，防止試劑污染。另外在實(shí)際使用過程中也要注意不要接觸到皮膚，若不慎接觸到，應(yīng)立即用清水清洗。農(nóng)藥殘留速檢儀器使用方法的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測的要求，確保消費(fèi)者購買的農(nóng)產(chǎn)品綠色、健康、安全。
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