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不可思議，農(nóng)藥殘留速測儀居然能檢測這么多產(chǎn)品

閱讀：4發(fā)布時間：2025-4-3

不可思議，農(nóng)藥殘留速測儀居然能檢測這么多產(chǎn)品

　　農(nóng)藥殘留速測儀具有100多種蔬菜名稱數(shù)據(jù)庫，直接點擊可使用。并且可以編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場和食品安全檢驗所現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
　　蔬果中的農(nóng)藥殘留問題一直是人們非常重視的問題，生果蔬菜在生長進程中不知經(jīng)過了多少次的農(nóng)藥殺蟲，使農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)，越來越多地殘留在蔬菜、生果等食物上，嚴(yán)重威脅著人們的健康。關(guān)于怎么遠離含有農(nóng)藥的蔬果，我們一般都運用農(nóng)藥殘留速測儀進行檢測。
農(nóng)藥殘留速測儀
　　農(nóng)藥殘留快速檢測儀基于酶促反應(yīng)動力學(xué)原理，被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會抑制酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。
　　農(nóng)藥殘留速測儀選用酶按捺法，酯酶對底物分化反響的催化才能與其活性成正相關(guān)。而蔬菜中的農(nóng)藥對酯酶的活性起按捺效果，按捺程度的巨細與農(nóng)藥的殘留毒性成線性相關(guān)。因而，經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀測驗蔬菜樣品與酯酶效果前后催化反響的速率改變，即可測驗酯酶的活性改變，然后計算出按捺率，經(jīng)過按捺率能夠判別出樣品中是否有高劑量有機磷類農(nóng)藥的存在。


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