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陜西億鑫鴻物聯(lián)技術(shù)有限公司
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陜西億鑫鴻物聯(lián)技術(shù)有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：35條
所在地區(qū)：陜西西安市
聯(lián)系人：張經(jīng)理 （客服）
閱讀：2發(fā)布時(shí)間：2024-10-17
夜间老鼠识别系统对厨房区域进行实时监测，当监测到老鼠出现，立即告警及时处理，极大地提升后厨卫生安全水平。
老鼠喜欢啃咬各种物品，家中的门窗、电缆、衣物、衣柜、食物等，在室外，会毁坏树木、粮食作物，几乎能咬的东西，老鼠都不会放过他们，同时老鼠到处打洞，对建筑物、堤坝等造成破坏，带来严重的经济损失，安全隐患。
老鼠经常在下水道、厕所、垃圾堆等非常脏乱的地方出没、觅食和生存，身上就会携带许多的致病菌，当老鼠侵入到厨房、室内时，就会将这些病菌携带到它经过的地方，对我们的身心健康带来非常大的隐患。
亿鑫鸿夜间老鼠识别系统对厨房、餐饮后厨等区域实时进行监测，当监测到老鼠出现时，立即告警提醒相关人员及时处理，实现对后厨、厨房等重点区域的全天候、全方位实时管理、智能识别，全面掌握餐饮经营单位的厨房动态。
夜间老鼠识别系统的优势
严控后厨行为规范
实时检测后厨是否有老鼠出现，高效提升食品安全等级。
实时联动 流程闭环
管理中心可对餐饮单位后厨进行24小时实时管理，后端实时智能识别、异常告警，视频回放、调查取证。
实时查看 透明管理
管理中心可实时轮询展示各餐饮店后厨现状，“透明可视”让厨房真正被管理。
夜间老鼠识别系统通过网络对食堂餐厅后厨区域进行实时监测，当夜间老鼠识别系统监测到后厨监控区域有老鼠出现，立即抓拍告警存档。夜间老鼠识别系统极大地提升后厨智能管控安全水平，夜间老鼠识别系统高效提升餐厅厨房食品安全等级实时检测监控画面中是否有老鼠出现。管理中心通过夜间老鼠识别系统对学习食堂后厨进行7*24小时全天候不间断检测，实时轮询展示各餐饮店后厨现状，提升对后厨的智能化管控能力。
随着社会的发展和城市的进步，人们生活水平也越来越好，大家对于环境卫生和视频卫生也更加重视，特别是餐厅后厨和学校食堂后厨，是食品安全问题发生的主要地方。老鼠喜欢啃咬各种物品并经常在下水道、垃圾堆等非常脏乱的地方出没、生存，当老鼠侵入到厨房、室内时，就会将这些病菌携带到它经过的地方，对我们的身心健康带来非常大的隐患，并且同时也给餐厅或者食堂带来严重的经济损失。
夜间老鼠识别系统对餐厅厨房以及学校食堂后厨等监控区域7*24小时不间断实时进行监测，当夜间老鼠识别系统监测到后厨有老鼠或者猫狗出现时，立即告警提醒相关人员及时处理，实现对后厨区域的全天候智能识别，提升后厨安全食品保障安全作业，降低产生食品安全的问题风险。
餐饮企业的厨房卫生状况一直饱受消费者诟病，许多宾馆饭店大厅、包间富丽堂皇，然而，厨房却往往惨不忍睹。尤其是餐厅中出现老鼠的事故，最近几年频繁发生。有媒体曾经爆料过，著名的海底捞餐厅，甚至是快餐领域的巨头肯德基和麦当劳的厨房都出现了老鼠的踪迹。
明厨亮灶是国家食品药品监督管理局推行的一项利民工程，即让消费者坐在饭店 大厅或者包间，就可以通过透明玻璃或大屏幕将后厨的一举一动尽收眼底。此举既是督促 餐饮单位加强自律，也是鼓励他律，使餐饮单位全面接受消费者监督，主动保障饮食安全。随着视频分析以及人工智能技术的发展与进步，越来越多的事件可以通过视频监控实时进行检测与识别，通过视频分析可以对监控场景中的老鼠进行检测，同时可以实现对老鼠的踪迹进行记录、提前侦测深圳进行报警。
餐饮安全一直是我国非常重视的民生问题。近期，食品安全事件多发，也再度引发热议。