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陜西億鑫鴻物聯(lián)技術(shù)有限公司
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閱讀：6發(fā)布時間：2024-10-16
老鼠识别预警系统通过网络摄像头视频画面通过ai分析盒实时分析后与蜂目云大数据平台联动，实现对工作人员是否有老鼠情况进行实时检测，工作人员在工作时间段出现老鼠情况自动产生报警，上报大数据平台。平台把违规老鼠识别事件通过手机推送相关管理人员和管理部门的过程。
主要应用于商务大厦、社区、餐饮、仓库老鼠识别卫生安全监督管理，可以提长餐饮、仓库卫生安全管理监督。
在设定区域内检测老鼠，当检测到老鼠后自动告警提示同时截图显示出现位置，为管理人员及时处理提供依据，保障后厨食品卫生安全。
明厨亮灶AI视频分析抓拍系统，针对各类厨房作业环境下卫生安全问题，配合网络摄像头、AI运算设备相结合，自动识别厨房人员卫生用具有无穿戴和是否正确穿戴、有无老鼠/猫/狗等动物闯入、外来人员闯入等；支持以经济高效的方式对分布于各地的厨房进行集中远程监控管理，可以解决厨房卫生监控盲区大，监督管理难、卫生监管弱等痛点，让传统厨房管理走向智能化安全管控。
夜间老鼠识别系统对厨房区域进行实时监测，当监测到老鼠出现，立即告警及时处理，极大地提升后厨卫生安全水平。
老鼠喜欢啃咬各种物品，家中的门窗、电缆、衣物、衣柜、食物等，在室外，会毁坏树木、粮食作物，几乎能咬的东西，老鼠都不会放过他们，同时老鼠到处打洞，对建筑物、堤坝等造成破坏，带来严重的经济损失，安全隐患。
老鼠经常在下水道、厕所、垃圾堆等非常脏乱的地方出没、觅食和生存，身上就会携带许多的致病菌，当老鼠侵入到厨房、室内时，就会将这些病菌携带到它经过的地方，对我们的身心健康带来非常大的隐患。
亿鑫鸿夜间老鼠识别系统对厨房、餐饮后厨等区域实时进行监测，当监测到老鼠出现时，立即告警提醒相关人员及时处理，实现对后厨、厨房等重点区域的全天候、全方位实时管理、智能识别，全面掌握餐饮经营单位的厨房动态。
实时检测后厨是否有老鼠出现，高效提升食品安全等级。管理中心可对餐饮单位后厨进行24小时实时管理，后端实时智能识别、异常告警，视频回放、调查取证。管理中心可实时轮询展示各餐饮店后厨现状，“透明可视"让厨房真正被管理。
A视频智能分析预警系统还可精准识别厨房老鼠。一旦厨房内出现老鼠，摄像头会抓拍并报警，报警数据将在系统上进行可视化呈现，实现证据采集、预警、监管介入同步。
该系统可广泛应用于配餐公司、社会餐饮单位、学校食堂等，系统可实时展示后厨监控画面及相关信息，监督管理后厨的用料和食材安全，监管后厨工作人员的规范操作，实现源头追溯、及时报警、按需查询，能够有效追责。将从原先依靠人力监督变成开展智慧监控，操作更加规范有序，既可以让消费者吃得安心，又便于监管部门监管，真正做到阳光厨房，透明管理。
自动识别后厨是否出现老鼠等情况，实时警报，提醒工作人员及时处理，保证后厨食品安全。自动识别仓库是否出现老鼠等情况，实时警报反馈给仓管人员。基于人工智能视觉分析技术通过夜间后厨摄像头红外模式下场景可对进入检测区域的老鼠进行识别若检测到老鼠出现可立即警报,警报信息同步推送至管理人员。
明厨亮灶是国家食品药品监督管理局推行的一项利民工程，即让消费者坐在饭店 大厅或者包间，就可以通过透明玻璃或大屏幕将后厨的一举一动尽收眼底。此举既是督促 餐饮单位加强自律，也是鼓励他律，使餐饮单位全面接受消费者监督，主动保障饮食安全。随着视频分析以及人工智能技术的发展与进步，越来越多的事件可以通过视频监控实时进行检测与识别，通过视频分析可以对监控场景中的老鼠进行检测，同时可以实现对老鼠的踪迹进行记录、提前侦测深圳进行报警。