導(dǎo)致蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要農(nóng)藥是有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥，如硫磷、甲混磷、甲基硫磷等。農(nóng)藥殘留問題不僅影響農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，也影響出口貿(mào)易如何提高農(nóng)作物的技術(shù)含量對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。使用農(nóng)藥成分殘留測(cè)試儀對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題，保障食品安全。

　　農(nóng)藥成分殘留測(cè)試儀的檢測(cè)方法非常簡(jiǎn)單，即將果蔬表皮提取到液體中，利用酯酶的催化反應(yīng)，將分解物轉(zhuǎn)化為顏色，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果中溶液的反應(yīng)判斷農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果。農(nóng)藥成分殘留測(cè)試儀采用酶抑制率比色法對(duì)蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。

　　農(nóng)藥成分殘留測(cè)試儀便于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)以及食堂等單位及時(shí)自測(cè)，篩選出不合格的農(nóng)作物產(chǎn)品，從源頭上遏制農(nóng)殘擾亂我們的生活。農(nóng)藥成分殘留測(cè)試儀適用于果蔬茶生產(chǎn)基地以及農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。