食品安全檢測一直是每個人都關(guān)心的問題，關(guān)系到每個人的身心健康。隨著身心科學技術(shù)的進步，食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展非常迅速。便攜式食品安全分析儀具有多功能性、快速性、高靈敏度、操作簡便和易于攜帶等優(yōu)勢，主要用于檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質(zhì)、添加劑等參數(shù)。

　　根據(jù)不同的檢測指標，便攜式食品安全分析儀可以分為多種類型，如農(nóng)藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、微生物檢測儀等。不同類型的全自動食品安全檢測儀的價格也會有所不同。便攜式食品安全分析儀與傳統(tǒng)的理化檢測相比，具有檢測設備簡單、檢測時間短等優(yōu)點，符合現(xiàn)代社會對快速、方便的要求。

　　便攜式食品安全分析儀的工作原理是需要預先建立各種添加劑、有害物質(zhì)和配套試劑的數(shù)據(jù)庫，并內(nèi)置到儀器中。便攜式食品安全分析儀是依據(jù)國家標準和基于新頒布的食品檢測標準方法的快速檢測技術(shù)綜合開發(fā)的高性能產(chǎn)品。