蔬菜水果在投入市場以前都要經(jīng)過嚴(yán)格的查驗，一般是都通過一些測試儀器去完成農(nóng)殘檢驗。農(nóng)藥殘留速檢儀器是現(xiàn)階段最常被提及的保證食品安全的儀器，可以實現(xiàn)對常見果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。

　　農(nóng)藥殘留速檢儀器關(guān)鍵作用是對蔬菜水果、食物中有機(jī)磷類、氨基甲酸脂質(zhì)等農(nóng)藥殘留物檢驗。農(nóng)藥殘留速檢儀器的快速檢測速度也大大方便了相關(guān)檢測部門，實現(xiàn)了檢測結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)化和快速化，進(jìn)一步推動了食品安全秩序的建立。 我們知道農(nóng)藥殘留的發(fā)生主要發(fā)生在種植階段，大量使用化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥直接或間接殘留在糧食、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及土壤和水中。

　　農(nóng)藥殘留速檢儀器主要運用于果、蔬、茶、糧食作物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。該儀器設(shè)備精巧美觀大方，方便攜帶，可以對大量試品出入境篩查。農(nóng)藥殘留速檢儀器促進(jìn)食品安全的方方面面，將農(nóng)藥殘留從根源限制到市場，真正做到農(nóng)藥殘留合格，食品安全，讓消費者放心購買，讓種植者生產(chǎn)更綠色的產(chǎn)品，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。