食品安全綜合分析儀是一種能夠檢測(cè)食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)的儀器。食品安全綜合分析儀快速定量檢測(cè)有毒有害成分、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、瘦肉精、抗生素殘留、食品添加劑的含量，使檢測(cè)更準(zhǔn)確、操作更簡(jiǎn)便，檢測(cè)數(shù)據(jù)可上傳到監(jiān)控中心或平臺(tái)。

　　食品安全綜合分析儀采用食品快速檢測(cè)技術(shù)，可縮短食品檢測(cè)時(shí)間，簡(jiǎn)化檢測(cè)流程，為檢測(cè)的持續(xù)改進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)效率。食品安全綜合分析儀可以在屏幕上直接顯示檢測(cè)結(jié)果，方便人們查看。食品安全綜合分析儀預(yù)先建立各種危險(xiǎn)物質(zhì)和配套試劑的數(shù)據(jù)庫(kù)，并將檢測(cè)樣品放入儀器中進(jìn)行檢測(cè)。

　　食品安全綜合分析儀自動(dòng)化程度高，精度高，不僅縮短了檢測(cè)時(shí)間，減少了人為誤差，而且大大提高了食品安全檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性。食品安全檢測(cè)的目的是為了更好地規(guī)范市場(chǎng)秩序，讓食品生產(chǎn)者不僅要注重食品的數(shù)量，更要注重食品的安全，不斷改善生產(chǎn)環(huán)境。