在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于病蟲(chóng)害的發(fā)生會(huì)給農(nóng)作物的生長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)重危害，需要及時(shí)控制農(nóng)藥的使用，如果農(nóng)藥使用不規(guī)范或過(guò)量，極易導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生。嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的健康發(fā)展起著重要的作用。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)在我們可以使用農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀來(lái)檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留。

　　農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法很多，主要有光譜法、酶抑制法和色譜法。農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀有多個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，大大提高了農(nóng)藥殘留檢測(cè)的效率。此外，農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀的優(yōu)點(diǎn)是體積小，便于攜帶，方便超市、學(xué)校、食堂等場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀可快速檢測(cè)被測(cè)農(nóng)產(chǎn)品樣品中的農(nóng)藥殘留含量，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示在屏幕上，方便快捷。

　　農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀是基于酶抑制法檢測(cè)農(nóng)藥殘留，主要針對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀可以檢測(cè)百余種蔬菜水果，檢測(cè)項(xiàng)目多，測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，因此常用于生產(chǎn)基地、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所檢測(cè)農(nóng)作物農(nóng)藥殘留是否符合標(biāo)準(zhǔn)。