年底，蔬菜水果農(nóng)藥殘留超支問題屢有發(fā)生，且較為嚴(yán)重。為了維護(hù)自己的健康，我們會配備農(nóng)藥殘留測定儀?，F(xiàn)在使用農(nóng)藥殘留測定儀檢測蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留是正常和頻繁的。但是，在使用農(nóng)藥殘留測定儀檢測食品安全的過程中，我們更需要注意幾個問題。
1. 對不同的試劑使用不同的工具，并貼上特殊的標(biāo)簽。
2. 由于酶抑制率檢測的重點是抑制率與反應(yīng)時間的關(guān)系，因此對照測量和樣品測量的操作時間不一致，也會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留測定儀檢測結(jié)果失效。
3.檢查時，應(yīng)將反應(yīng)瓶、微移液器、移液器清洗干凈;特別要注意的是，使用后應(yīng)立即清洗，并放在無污染的地方晾干(如濾紙、移液架等)。
4. 使用移液槍抽液時，壓力要適中，吸頭要及時清洗。
5. 酶、顯色劑和底物的量應(yīng)加入并搖勻。
6. 抓住比色皿結(jié)霜的表面，放入農(nóng)藥殘留分析儀的比色皿中。透光面應(yīng)與光路方向相對應(yīng)，使光路通過試管的透光面。
農(nóng)藥殘留測定儀對農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測取得了顯著的效果，不僅是因為很多農(nóng)業(yè)技術(shù)部門使用多功能農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測，提高了檢測效率和頻率，可以及時篩選、發(fā)現(xiàn)和銷毀不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，防止這些不合格農(nóng)產(chǎn)品上市。該農(nóng)藥殘留檢測方法以間接的方式完成了蔬菜水果農(nóng)藥殘留的檢測。雖然不能直接測定農(nóng)藥含量，但該方法快速方便，能在較短時間內(nèi)對蔬菜水果達(dá)到合格檢測。
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