當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題和解決方法
我國畜牧業(yè)的資金投入依舊不足， 畜產(chǎn)品良種繁育的基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱，而且對外國的優(yōu)良品種的依賴性依舊很高。應(yīng)該從國家的政策抓起，加大對畜牧業(yè)的扶持力度，讓畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上發(fā)揮巨大的作用，推廣培育優(yōu)良品種，加大對畜牧業(yè)的資金投入，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式、管理理念以及產(chǎn)品質(zhì)量。
畜牧業(yè)生產(chǎn)方式仍然落后 目前國內(nèi)散養(yǎng)農(nóng)戶比重較大，飼養(yǎng)水平低，沒有預(yù)防意識。從近來發(fā)生的動物疫病看，大多發(fā)生在小規(guī)模的散養(yǎng)戶，而規(guī)?；B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)病機(jī)率較低。隨著畜禽養(yǎng)殖環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)提高，養(yǎng)豬行業(yè)資本門檻也水漲船高，養(yǎng)豬已經(jīng)不再是散戶的選擇。近五年，政府在環(huán)境保護(hù)方面重拳出擊，相繼出臺新《環(huán)保法》 、《水污染防治行動計劃》。
據(jù)統(tǒng)計，要達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，豬場廢水處理成本約3元每立方米，固體廢物處理成本約25元每噸，綜合算下來，每頭豬要達(dá)到養(yǎng)殖排放標(biāo)準(zhǔn)，每年在環(huán)保方面的投入需要50到100元，而目前許多散戶養(yǎng)一頭豬的利潤約為 300 元。并且，相較于外出務(wù)工，養(yǎng)豬投入大，風(fēng)險率低，許多農(nóng)村散養(yǎng)戶開始退出養(yǎng)豬行業(yè)，曾經(jīng)重度依賴散戶生產(chǎn)的養(yǎng)豬業(yè)正在遭遇無人愿養(yǎng)的危機(jī)，小戶、散戶抵御不了風(fēng)險陸續(xù)退場。
疫病問題日益突出 重大動物疫情形勢依然嚴(yán)峻，疫病風(fēng)險大，對人們消費畜產(chǎn)品的信心影響較大，進(jìn)而嚴(yán)重制約畜牧業(yè)的發(fā)展。而整個動物防疫體系建設(shè)還不能適應(yīng)形勢發(fā)展的需要，一定程度上威脅著畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。應(yīng)該大力的推進(jìn)升級我國的動物疾病的防治體系建設(shè)，避免流行性的動物疾病對我國畜牧業(yè)造成打擊。
1.畜牧業(yè)在我國的國民經(jīng)濟(jì)中占有極其重要的地位，改革開放以來，畜牧業(yè)一直穩(wěn)定發(fā)展。經(jīng)濟(jì)增長，國民收入持續(xù)升高。畜禽的飼養(yǎng)量，畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量，人均占有量等都有明顯提升，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和生態(tài)文明建設(shè)是當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖業(yè)的大背景。
2.豬牛羊等動物的肉類都在人們生活中，即使部分動物發(fā)生疫病時，人類也會選擇其他的家畜動物肉類來代替疫病動物，肉類加工品以及蛋，奶，乳制品，也呈不斷上升的發(fā)展趨勢。除此之外，還有如等產(chǎn)業(yè)。英國的影響力，不僅創(chuàng)造了一個龐大的體育產(chǎn)業(yè)門類，更是繁育了產(chǎn)業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈，其產(chǎn)值絲毫不亞于養(yǎng)牛、養(yǎng)羊等。在產(chǎn)業(yè)的帶動下，英國發(fā)展起來的體育旅游、體育等同樣是產(chǎn)業(yè)的有效延伸。
3.對于中國畜牧業(yè)來說，不僅僅要提供足夠的牛肉或者牛奶，更需要對現(xiàn)代背景下的畜牧業(yè)發(fā)展方向進(jìn)行更好的審視。中國擁有眾多草原，并不適合于轉(zhuǎn)化為農(nóng)耕用地，畜牧業(yè)必將長期存在，這些產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該學(xué)會用體育、表演等方式對傳統(tǒng)的畜牧業(yè)進(jìn)行升級和改造，讓大眾重新接觸在人類社會中發(fā)揮重大作用的畜種。
4.畜禽養(yǎng)殖業(yè)面臨更高的挑戰(zhàn)與要求. 風(fēng)險與機(jī)遇并存,養(yǎng)殖業(yè)主需把握機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),在未來畜禽養(yǎng)殖業(yè)中占穩(wěn)一席之地。近年來頻發(fā)的食品安全事件,造成民眾對于包括畜產(chǎn)品在內(nèi)的食物安全的關(guān)注,同時也加大了對于畜牧養(yǎng)殖安全、環(huán)境污染治理的要求。在寵物方面，現(xiàn)代人越來越多的選擇養(yǎng)貓或狗來陪伴自己，寵物行業(yè)的需求逐漸增大，在這種大背景下，不管是寵物方向的獸醫(yī)還是大型畜禽類的獸醫(yī)都有很大的市場，但也同樣的對職業(yè)素養(yǎng)和能力要求很高。
5.要想靠養(yǎng)豬，就要走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的路，以規(guī)模換利潤，推廣畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，以適度養(yǎng)殖的理念為主，加快畜牧業(yè)的規(guī)模化，專業(yè)化的建設(shè)步伐，有效地利用高科技畜牧養(yǎng)殖手段，使畜產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量更加完善。
6.畜牧業(yè)不屬于行業(yè)，而且是高風(fēng)險行業(yè)(劇烈的市場波動、健康疾病的威脅等)，隨著規(guī)?；a(chǎn)方式逐漸成為主流，對養(yǎng)殖工藝、環(huán)保處理、土地資源等要求也會越來越高。這些都會加速抵御風(fēng)險能力不足、生產(chǎn)工藝落后的養(yǎng)殖戶和企業(yè)的市場退出速度?？杖背龅氖袌鋈萘繒饾u的被大型企業(yè)占據(jù),形成特大型企業(yè)和中等規(guī)模企業(yè)并存的趨勢。家庭農(nóng)場會長時間存在，但是對養(yǎng)殖的技術(shù)要求要會隨著提高。家庭農(nóng)場和現(xiàn)在的小規(guī)模養(yǎng)殖戶有本質(zhì)的不同。
7.畜牧業(yè)需要產(chǎn)品特色化。規(guī)?；B(yǎng)殖的產(chǎn)品由于產(chǎn)品的高度一致性，并不能滿足如此龐大市場中必然存在的個性化需求。針對不同層次消費者的產(chǎn)品需求，會有專業(yè)的企業(yè)生產(chǎn)特色化的產(chǎn)品，來滿足這個需求。
8.一個行業(yè)如果發(fā)生變化，必定要有內(nèi)部和外部的共同刺激。火車的出現(xiàn)取代了馬車，而電商的成功則依賴于現(xiàn)代物流快遞行業(yè)的出現(xiàn)，都受到市場需求、技術(shù)革新等要素的直接或間接影響。畜牧行業(yè)的變化同樣也遵照著同樣的規(guī)律，城市化的進(jìn)展、消費者喜好，乃至新技術(shù)的出現(xiàn)都會對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生影響。
9.對畜牧從業(yè)者而言，養(yǎng)殖中存在的問題也是機(jī)遇和挑戰(zhàn)，以往的經(jīng)驗和技能，在面對新設(shè)備和技術(shù)時可能隨時會被淘汰，唯有持續(xù)的學(xué)習(xí)才能在這發(fā)展的大浪中堅持下去。
