為了對餐飲行業(yè)的油煙排放進行監(jiān)管,自2001年為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》,防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染,試行GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準》。
烹飪產生的油煙主要有大顆粒油滴、油煙細顆粒物(其中值粒徑在0.1μm左右,屬于典型的PM2.5,形象的說就是我們肉眼看到的煙)、油煙VOCs(成分復雜,含有200種以上有機物,形象的說就是我們聞到的氣味)三大部分組成。餐飲在線監(jiān)測設備符合標準:CCAEPI-RG-Y-020-2011《環(huán)保產品認證實施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控儀》、

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一臺高智能化的油煙檢測系統(tǒng),該系統(tǒng)集油煙監(jiān)測、 數據采集、產品運行、數據傳輸為一體的系統(tǒng),通過物聯網感知技術,整合前端在線監(jiān)測設備、將采集的數據通過GPRS發(fā)送至大數據云服務器平臺,云平臺可以將采集來的數據分發(fā)給環(huán)保部門,代理商和用戶。我們可以實時了解餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器運行和風機運行情況、產品安裝所在區(qū)域、月度排放報表下載等等指標,快速掌握油煙排放數據,依靠污染治理和運維提供長效管理機制的保障,從而實現高效便捷的維護監(jiān)管。

油煙在線監(jiān)測儀操作簡便:彩色屏幕液晶顯示,全中文交互界面提示操作,人機對話,操作邏輯性強;
分體結構:光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離;更加衛(wèi)生,環(huán)保,便于操作;
測量穩(wěn)定:光學測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護技術,保證光學系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運行;
數據準確:具有在線校準功能,監(jiān)測數據準確,實時顯示油煙排放濃度和基準排放量;
測量功能:可擴展測量煙道系統(tǒng)工況參數(動壓,靜壓,煙溫等);
數據存儲:可存儲45000組數據,保存三個月的歷史數據;
無線傳輸:采用GPRS技術,數據自動傳輸到環(huán)境監(jiān)測部門;
自動:可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態(tài),油煙標排放自動。

【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應用領域:
1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調油煙濃度的現場監(jiān)測;
2、檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率;
3、非食用油煙(如瀝青煙,松等)產生場所的有害煙霧濃度檢測;
4、其他有毒煙霧的監(jiān)測。:
金葉儀器山東有限公司主營揚塵在線監(jiān)測儀等物聯網設備, 以環(huán)境監(jiān)測設備為主要經營范圍,以客戶的需求為服務宗旨,以產品質量為重要指標,目前已經為多家單位和企業(yè)符合環(huán)境監(jiān)測要求的設備,可以實地案例考察。設備特別針對工地環(huán)境和建筑工地的揚塵問題,以pm10、pm2.5為代表的顆粒物污染數據進行實時在線監(jiān)測。