針對餐飲行業(yè)的油煙污染的問題,已經成為國家關注的一個問題。重點劃分為環(huán)境管理工作范圍,嚴格禁止油煙污染進行無組織的排放,對于沒有無通風設備和凈化裝置的,要進行強制安裝通風和凈化裝置?,F如今還是有很多是依靠手工監(jiān)測階段進行監(jiān)測,實時覆蓋率低范圍也有限,難以進行工作的開展。嚴重的影響到了環(huán)保監(jiān)管的辦事效率,進行餐飲油煙凈化器設備實時監(jiān)控系統(tǒng)可以從根本上進行問題的控制。油煙凈化器實時監(jiān)控系統(tǒng)是一種芯片無線網的傳輸器,對餐飲油煙凈化設備在工作時產生的各種情況,都進行無線網絡實時的上傳。油煙凈化器實時監(jiān)控系統(tǒng)是通過創(chuàng)新的技術檢測手段來進行作業(yè),針對設備排放的氣體的濃度進行了解,如果超過國家標準的排放度會出現系統(tǒng)報警的現象出現。

如何選擇油煙在線監(jiān)測設備
1.從油煙在線監(jiān)測設備的證書考慮
2.公司應具有自身的生產基地和研發(fā)基地
很多賣油煙在線監(jiān)測的都是貿易商、貼牌商,沒有技術和后期運維能力。在選擇的時候,應該選擇油煙在線監(jiān)測工廠,擁有自身的生產車間、軟件開發(fā)師、硬件開發(fā)師、組裝車間、售后團體等,在購買前可以前往工廠基地進行考察。
3.公司應具有技術開發(fā)和運維能力
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)不同于傳統(tǒng)設備,它由硬件和軟件組成,因此它的運行非常依賴產品服務商的技術運維能力,隨時都需要對接協(xié)議和數據傳輸,以及遇到的各種系統(tǒng)的問題需要及時解決和更新。
4.產品的質量穩(wěn)定和精確度
市場上很多產品宣傳做的好,產品不穩(wěn)定,精確度不高。選擇產品需要選擇產品穩(wěn)定的、精度度精準的。產品穩(wěn)定是指,產品運行穩(wěn)定、設備數據穩(wěn)定傳輸。精確度是指測量 的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴需要與第三方監(jiān)測的數據應該有相關性,不能 是估算值。
總結上述幾點,是選擇油煙在線監(jiān)測的基本考慮點,盡量選擇有實力的廠家品牌。從產品質量、技術能力 、廠家規(guī)模、產品資質、運維能力多個角度去考慮選擇。

■在線監(jiān)測
對油煙排污數據的監(jiān)測,包括油煙排放濃度,顆粒物,NmHc等數值采集監(jiān)測;同時對監(jiān)控風機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數據進行監(jiān)測。
■告警數據監(jiān)測
系統(tǒng)根據采集的油煙數值大小,產生對應的排放超標告警;對凈化器的運行數據分析,上傳凈化設備對應的運行、停機、故障等告警事件。
■數據分析
運行時長分析,離線分析;告警占比、排名分析;歷史數據統(tǒng)計等。
■隱患管理
系統(tǒng)對采集的告警數據分析,產生對應的隱患記錄,派發(fā)、處理隱患,及時處理告警,形成閉環(huán)。
■基礎數據維護
個人信息、權限維護,企業(yè)信息錄入,對應測點信息錄入等。
■數據服務
數據采集,短信提醒,數據存儲和解析。