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中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線全自動加工設(shè)備

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參考價: ￥ 188000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號BG-2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地鄭州市

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更新時間：2019-11-13 11:07:43瀏覽次數(shù)：512次

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河南百冠機械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：張揚（信息員）

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產(chǎn)品簡介

河南百冠機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等。中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線全自動加工設(shè)備

詳細介紹

中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線全自動加工設(shè)備

銀耳飲料，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。水促進腎臟和膀胱功能。此外，吃還有助于預(yù)防和治療脹氣，便秘，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。它含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用.它含有*，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上.現(xiàn)代研究的結(jié)果表明，它有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯醛，，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。提高免疫力、延緩衰老，超纖維能夠深入腸胃的細微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其*排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，。它對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。它富含人體所需的氨基酸、食用它可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附*和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，*食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)線圖：

銀耳——清洗—去皮--破碎與磨漿--生物降解--過濾--包埋--均質(zhì)--調(diào)配--二次均質(zhì)---濃縮---噴霧--干燥---成品

中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)流程：

一、原料選擇：選用已熟、新鮮、味道好、汁液豐富、無病蟲害的果實，成熟度不夠的要經(jīng)過后熟。

二、原料預(yù)處理：清洗。鮮果先用水清洗清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留物，再放在清水中漂洗，瀝干。 2、切半去核。用切半挖核機進行。3、浸泡護色。切半挖核后的原料放入0．1％?？箟难岷蜋幟仕岬幕旌先芤褐薪葑o色。

三、加熱打漿 果塊在90℃－95℃下，加熱3－5分鐘，促使軟化，通過孔徑0．5毫米的打漿機打漿，除去果皮。

四、風(fēng)味調(diào)整 經(jīng)過上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進行調(diào)整。調(diào)整時加入砂糖、檸檬酸和L－抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤，27％糖液80公斤、檸檬酸0．45公斤、L－抗壞血酸0．07－0．2公斤。

五、均質(zhì)脫氣 均質(zhì)是為了使檸檬汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于檸檬汁中，增加檸檬汁的穩(wěn)定性，防止分層。均質(zhì)的方法是將粗濾的檸檬汁通過高壓均質(zhì)機，使檸檬汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過直徑為0．002－0．003毫米的小孔而成為更細小的微粒。生產(chǎn)上一般采用130－160公斤／平方厘米的均質(zhì)機。另外還可采用膠體磨進行均質(zhì)。當(dāng)檸檬汁流經(jīng)膠體磨間隙為0．05－0．075毫米的狹縫時，檸檬汁中的果肉顆粒因受慣性選裝，從而達到均均勻物質(zhì)的效果。果實在榨汁時進入氧、氮和二氧化碳等氣體，其中，氮能引起維生素C和色素等物質(zhì)氧化，因此，必須要脫氣處理。六、滅jun裝罐檸檬汁加熱至95℃，維持1分鐘，立即趁熱裝罐。中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線全自動加工設(shè)備

七、密封冷卻：旋緊瓶蓋，將罐倒置一分鐘。密封后快速分段冷卻至38℃左右，然后入庫貯存。質(zhì)量合格的果原果成品呈粉紅色或黃褐色，允許帶暗紅色，液汁均勻混濁，*靜置后有微粒沉淀，具有桃汁風(fēng)味，無異味，可溶性固形物達10%-14%。

中小型銀耳果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)規(guī)格參數(shù)：

型號	BG12-12-5
工位數(shù)	無菌水洗瓶12，灌裝12，封蓋5
額定生產(chǎn)能力	4000瓶/小時（500ml/瓶）
灌裝方式	重力灌裝
適應(yīng)瓶型	直徑50－90，瓶高165－290
氣源壓力	0.7 MPa
用氣量	0.8M3/min
洗瓶用水壓力	0.2-0.25 MPa
洗瓶用水量	1噸/小時
額定電壓	380V
主電機功率	2.2Kw
電機總?cè)萘?/span>	3.2Kw
設(shè)備重量	3200Kg