隨著人們生活水平的提升,食品的種類日益豐富,例如蔬菜、水果、肉類食品等,肉食品品種比較多,生活中常食用的有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及動(dòng)物肝臟等。
畜禽肉類為人體提供所需要的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,維持人體正常生命活動(dòng)。畜禽肉在飼養(yǎng)過程中會(huì)采用獸藥來預(yù)防各種疾病,這有可能會(huì)導(dǎo)致獸藥殘留在畜禽肉中,采用雞蛋獸藥殘留快速檢測(cè)儀對(duì)肉類產(chǎn)品以及雞蛋中的藥物殘留進(jìn)行檢測(cè),嚴(yán)把畜禽肉類食品質(zhì)量安全關(guān)。
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雞蛋獸藥殘留快速檢測(cè)儀攜帶方便,可在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大量樣品進(jìn)行快速測(cè)量,滿足現(xiàn)場(chǎng)就流動(dòng)檢測(cè)的需求,當(dāng)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果,可在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè),并且在液晶顯示屏下直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。
雞蛋獸藥殘留快速檢測(cè)儀的工作原理為預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫,將其內(nèi)置入儀器,檢測(cè)樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫,即可得出實(shí)際含量。與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比較,可判定含量是否超標(biāo)。