恒美菌落總數(shù)快速檢測儀——檢測食品微生物及其他生物殘余的儀器Hengmei Rapid Colony Count Detector - an instrument for detecting food microorganisms and other biological residues
恒美菌落總數(shù)快速檢測儀可快速檢測食品中的菌落總數(shù)，儀器主要是基于螢火蟲發(fā)光原理而研發(fā)的一款快速檢測儀器設(shè)備。由于所有活細(xì)胞都含有恒量的ATP，因此我們可以通過ATP的測量來判斷樣品中微生物或其他生物的殘留量。菌落總數(shù)快速檢測儀可幫助快速判斷食品是否被微生物污染以及食品加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況。
恒美菌落總數(shù)快速檢測儀測得的食品菌落總數(shù)主要用于判斷食品的細(xì)菌污染程度和衛(wèi)生質(zhì)量。微生物指標(biāo)不合格項(xiàng)目主要是菌落總數(shù)和大腸菌群，微生物指標(biāo)可反應(yīng)食品被細(xì)菌污染的程度，食品中的細(xì)菌可能來自食品的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的污染，各種微生物通過直接或間接的方式污染食品，并且不同攝入食品中的營養(yǎng)，生長繁殖，導(dǎo)致食品變質(zhì)。因此一般在食品出廠前都會進(jìn)行食品微生物檢測，菌落總數(shù)快速檢測儀是檢測食品微生物及其他生物殘余的多少的常見檢測儀器之一。
恒美菌落總數(shù)快速檢測儀主要由主機(jī)、鋁合金手提箱、驅(qū)動U盤、儀器包、掛繩、PC數(shù)據(jù)線、數(shù)據(jù)分析軟件、中文操作手冊等部分組成。菌落總數(shù)快速檢測儀采用生化反應(yīng)方法檢測atp的含量。該儀器采用高精度圖形觸摸屏直接顯示被測樣品中微生物含量，判斷被測樣品的衛(wèi)生狀況。菌落總數(shù)快速檢測儀現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于細(xì)菌和微生物檢測、食品安全、表面清潔度檢測、環(huán)保檢測等多種行業(yè)檢測。
