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山東風(fēng)途物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司
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閱讀:890發(fā)布時間:2020-9-4
高智能食品安全檢測儀【風(fēng)途】Highly intelligent food safety detector
食品安全的問題必須要得到常態(tài)化的管理和重視,很多時候我們關(guān)注食品安全的時候,經(jīng)常是已經(jīng)發(fā)生比較嚴(yán)重的食品安全問題了,但是這時候已經(jīng)造成了比較嚴(yán)重的危害了,而當(dāng)問題還沒有那么大的時候,卻很少有人去關(guān)注,導(dǎo)致食品安全的檢測工作往往都是滯后的,這樣的檢測結(jié)果是沒有太多意義的,我們需要做的是把食品安全檢測的工作落實(shí)到食品生產(chǎn)和加工的每一個環(huán)節(jié)當(dāng)中,因?yàn)閮x器自帶上傳平臺,可以把檢測的數(shù)據(jù)及時上傳并保存,就可以有效的對食品生產(chǎn)和加工以及包裝運(yùn)輸?shù)拿恳粋€狀態(tài)進(jìn)行檢測和監(jiān)管,這樣食品的安全才有足夠的保障,否則食品安全的檢測工作不成體系,總會在某一部分有疏漏,難以*的解決食品安全的問題。
食品檢測結(jié)果關(guān)系到食品能否進(jìn)入市場進(jìn)行銷售,但是我國的食品檢測技術(shù)還有很多缺漏,還需要向一些發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí),逐漸提升我國的食品安全檢測技術(shù),提高對食品的檢測、監(jiān)督和管理。在食品中有一些物質(zhì)會對光產(chǎn)生吸附、反射,借助吸附、光反射這種特殊的性能,用光譜儀器對食品中的金屬和食品添加劑進(jìn)行有效檢測。對食品安全進(jìn)行風(fēng)險評估就要對食物供應(yīng)鏈中每個環(huán)節(jié)可能存在的安全隱患進(jìn)行檢測評估,包括對危害物的生物學(xué)、毒理學(xué)進(jìn)行評估,對危害物進(jìn)行定量、定性分析等。食品檢測分析技術(shù)不僅可以鑒別出食品中是否存在不安全因素,還可以知道危害物的種類及用量,出具準(zhǔn)確的風(fēng)險評估報(bào)告,為食品監(jiān)督管理部門的工作提供可靠依據(jù)??梢?,食品檢測在食品安全風(fēng)險評估中發(fā)揮著重要作用,對食品安全監(jiān)管工作有著直接影響。
高智能食品安全檢測儀檢測項(xiàng)目:
食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、*、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、*
有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測:過氧化值、酸價、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸ke倫特羅、*、萊克多巴胺、*等
抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、*、*代謝、*代謝、呋喃它酮代謝、*代謝
真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲mei毒素A等
水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、*、酸度,水中qing化物、余氯,飲料中維C
調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、*鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中dian
食用色素類:紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色素(亮藍(lán))
動物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒
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