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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司


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上海保圣肉嫩度儀-質(zhì)構(gòu)儀-物性測試儀

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

聯(lián)系方式：陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2019-08-05 13:53:08瀏覽次數(shù)：596次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：陳經(jīng)理 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

肉嫩度儀是指專門用于各類肉品嫩度檢測的質(zhì)構(gòu)儀，其檢測方法可參考中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006 進行。
通過標準測試方法（中國農(nóng)行業(yè)標準 NY/T 1180-2006），使用測定儀器記錄刀型探頭切割肉樣時的用力情況，并把測定的剪切力峰值作為肉樣嫩度值。按GB/T 19480-2004 肉與肉制品術(shù)語中的規(guī)定定義。

詳細介紹

  • 肉嫩度儀

肉嫩度儀是指專門用于各類肉品嫩度檢測的質(zhì)構(gòu)儀，其檢測方法可參考中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006 進行。

通過標準測試方法（中國農(nóng)行業(yè)標準 NY/T 1180-2006)，使用測定儀器記錄刀型探頭切割肉樣時的用力情況，并把測定的剪切力峰值作為肉樣嫩度值。按GB/T 19480-2004 肉與肉制品術(shù)語中的規(guī)定定義。

  • 肉嫩度儀特點

1.專一用于肉品嫩度檢測；

2.由以下幾部分組成：配有WBS(Warner-Bratzler Shear)刀型探頭的相關(guān)剪切力測定儀，圓形鉆孔取樣器，恒溫水浴鍋，熱電偶測溫儀和真空包裝機。

3.設(shè)備操作簡單、穩(wěn)定*、便攜方便?？筛鶕?jù)實際需求，設(shè)定調(diào)整測試參數(shù)，無需依賴專業(yè)編程人員。

4.質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。

  • 規(guī)格參數(shù)

1.測定儀器準確度應(yīng)使用國家法定計量單位認可的標準砝碼測試校正，測定儀器的測定值與檢測標準砝碼的準確值的誤差范圍應(yīng)在±0.1%以內(nèi)，測定儀器具有校正能力。

2.力量感應(yīng)元的選擇：儀器大量程≥49N，低作用力感應(yīng)值≤0.0098N，儀器精度≤0.02%。

3.刀型探頭厚度：3.0mm±0.2mm，刃口內(nèi)角度是60°，內(nèi)三角切口高度≥35mm，鉆床口寬4.0mm±0.2mm。

4.剪切速度：1mm/s。

5.儀器空載運行所受到的大剪切力應(yīng)≤0.147N。

 

質(zhì)構(gòu)儀，國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，魚糜彈性測定儀，肌肉嫩度儀，凝膠強度測定儀

國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,魚糜彈性測定儀,肌肉嫩度儀,凝膠強度測定儀

國內(nèi)專業(yè)的國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,魚糜彈性測定儀,肌肉嫩度儀,凝膠強度測定儀供應(yīng)商

主營產(chǎn)品有：國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,魚糜彈性測定儀,肌肉嫩度儀,凝膠強度測定儀等。

 


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