質(zhì)構(gòu)儀 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀 魚糜彈性測(cè)定儀 肌肉嫩度儀 凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀
一、測(cè)試方法：?jiǎn)未螠y(cè)試、重復(fù)測(cè)試，全質(zhì)構(gòu)測(cè)試等，數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。
二、儀器操作：所有實(shí)驗(yàn)過程通過大觸摸屏完成。無(wú)需連接電腦，只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對(duì)話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。
三、實(shí)時(shí)顯示：屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線，曲線含有標(biāo)度，可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化。
四、結(jié)果分析：觸摸屏上自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時(shí)曲線和結(jié)果可以傳輸?shù)诫娔X備份。自帶USB接口，通過點(diǎn)觸屏幕保存數(shù)據(jù)，USB傳輸保存數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開。具有檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。
五、安全措施：數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)，
六、售后服務(wù)要求:儀器免費(fèi)保修1年，雙方在現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收;免費(fèi)安裝調(diào)試，免費(fèi)對(duì)采購(gòu)人技術(shù)人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn)，直至能熟練獨(dú)立操作，終身維護(hù)。
七、配置要求： 質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)（含觸摸屏）、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、操作手冊(cè)等。
TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)應(yīng)用領(lǐng)域：
肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料，力學(xué)測(cè)試，力學(xué)拉伸力測(cè)試，微型樣品力學(xué)測(cè)試，凝膠膜測(cè)試，爆珠測(cè)試，彈性測(cè)試，嫩度測(cè)試，新鮮度測(cè)試，硬度測(cè)試，強(qiáng)度測(cè)試，生物力學(xué)測(cè)試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試）
TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)測(cè)試指標(biāo)：
硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅(jiān)實(shí)度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強(qiáng)度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點(diǎn)（Yield）、延展性（extension）、回復(fù)性(Resilience)、凝膠強(qiáng)度等。
可進(jìn)行魚糜強(qiáng)度測(cè)試、蛋殼強(qiáng)度測(cè)試、肉品嫩度測(cè)試、肉品系水性測(cè)試、凝膠強(qiáng)度測(cè)試、香精爆珠測(cè)試、水果硬度測(cè)試、植物莖稈強(qiáng)度測(cè)試、小麥硬度測(cè)試、飼料硬度測(cè)試、茶葉桿頸嫩度測(cè)試、甜玉米硬度測(cè)試、土壤硬度測(cè)試、骨頭強(qiáng)度測(cè)試、淀粉拉絲性測(cè)試、錠劑破裂強(qiáng)度測(cè)試、錠劑包衣阻隔特性測(cè)試、錠劑膜衣粘性測(cè)試、顆粒狀藥劑的易碎性測(cè)試、柱劑硬度測(cè)試、生物粘附劑測(cè)試、噴霧吸入器定量閥性能測(cè)試、注射針尖銳測(cè)試、針劑通針性測(cè)試。各種包裝材料，塑料薄膜、薄片、復(fù)合膜、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑組合蓋、鋁件材料、聚丙烯輸液瓶、藥用泡罩、注射器用組合件、輸液膜袋、注射針、塑料薄膜、薄片、橡膠、紙塑復(fù)合膜、紙張、科研敷貼、保護(hù)膜、離型紙、無(wú)紡bu、鋁箔、科研材料等產(chǎn)品的拉伸性能、拉斷力、彈性模量、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、直角撕裂、熱合強(qiáng)度、90剝離、180剝離等指標(biāo)的定量測(cè)試。
TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)參考的標(biāo)準(zhǔn)方法：
AACC 74-09面包硬度測(cè)試（美國(guó)谷物化學(xué)協(xié)會(huì)）
AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness
ASTM 1981b D882-80a薄膜測(cè)試（美國(guó)材料試驗(yàn)協(xié)會(huì)）
AOAC（美國(guó)與歐洲凝膠協(xié)會(huì)）
BS（英國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）。
中國(guó)*NY/T 1180-2006(肉嫩度測(cè)定)
TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)的原理：
質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評(píng)的局限性，得到準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅(jiān)實(shí)度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。
當(dāng)樣品受靜態(tài)或動(dòng)態(tài)力時(shí)，會(huì)伴隨著壓力或形變力的變化。質(zhì)構(gòu)儀可以精確地測(cè)定力、距離、時(shí)間。根據(jù)三者變量之間的關(guān)系，分析數(shù)據(jù)得到物性指標(biāo)。
●力 (strength)：樣品所受到的力；
●距離(distance)：探頭上下的移動(dòng)距離；
●時(shí)間 (time)：探頭上下移動(dòng)所需時(shí)間；
國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀 質(zhì)構(gòu)儀 魚糜彈性測(cè)定儀 肌肉嫩度儀 凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀
國(guó)內(nèi)專業(yè)的國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀 質(zhì)構(gòu)儀 魚糜彈性測(cè)定儀 肌肉嫩度儀,凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀供應(yīng)商
主營(yíng)產(chǎn)品有 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀 魚糜彈性測(cè)定儀 肌肉嫩度儀 凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀等。
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