天然培養(yǎng)基是指來自動物體液或利用組織分離提取的一類培養(yǎng)基，如血漿、血清、淋巴液、雞胚浸出液等。組織培養(yǎng)技術(shù)建立早期，體外培養(yǎng)細(xì)胞都是利用天然培養(yǎng)基。但是由于天然培養(yǎng)基制作過程復(fù)雜、批間差異大，因此逐漸為合成培養(yǎng)基所替代。目前廣泛使用的天然培養(yǎng)基是血清，另外各種組織提取液、促進細(xì)胞貼壁的膠原類物質(zhì)在培養(yǎng)某些特殊細(xì)胞也是*。

一、血清(serum) 細(xì)胞培養(yǎng) 的發(fā)展，培養(yǎng)基的質(zhì)量又是關(guān)鍵，而培養(yǎng)基的主要成份中動物血清對細(xì)胞的生長繁殖發(fā)揮著重要甚至是難以替代的作用。在動物血清的應(yīng)用中牛血清又是蕞為廣泛的，所以血清是醫(yī)藥生物技術(shù)產(chǎn)品中重要的原材料之一。保證血清質(zhì)量也是促進生物制品質(zhì)量提高的重要環(huán)節(jié)。

1.血清種類:目前用于組織培養(yǎng)的血清主要是牛血清，培養(yǎng)某些特殊細(xì)胞也用人血清、馬血清等。選擇用牛血清培養(yǎng)細(xì)胞的原因：來源充足、制備技術(shù)成熟、經(jīng)過長時間的應(yīng)用考驗人們對其有比較深入的理解。牛血清對絕大多數(shù)哺乳動物細(xì)胞都是適合的，但并不排除在培養(yǎng)某種細(xì)胞時使用其他動物血清更合適。

牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量蕞大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長必須的營養(yǎng)成份，具有極為重要的功能。牛血清分為小牛血清、新牛血清、胎牛血清。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)蕞高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細(xì)胞有害的成分蕞少。

2.血清的主要成分:血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等，這些物質(zhì)對促進細(xì)胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。對血清的成分和作用的研究雖有很大進展，但仍存在一些問題。主要是：
（1）血清的成份可能有幾百種之多，目前對其準(zhǔn)確的成份、含量及其作用機制仍不清楚，尤其是對其中一些多肽類生長因子、激素和脂類等尚未充分認(rèn)識，這給研究工作帶來許多困難；
（2）血清都是批量生產(chǎn)，各批量之間差異很大，而且血清保存期至多一年，因此，要保證每批血清的相似性極為困難，從而使實驗的標(biāo)準(zhǔn)化和連續(xù)性受到限制；
（3）不能排除血清中含有易變物質(zhì)，這被認(rèn)為是“瓶中惡化”的原因之一。

天然培養(yǎng)基主要取自動物體液或從動物組織分離提取。其優(yōu)點是營養(yǎng)成分豐富，培養(yǎng)效果良好，缺點是成分復(fù)雜，來源受限。天然培養(yǎng)基/液的種類很多，包括生物性液體（如血清）；組織浸液（如胚胎浸液）；凝固劑（如血漿）等。 天然培養(yǎng)基的特點及存在的問題：組織培養(yǎng)技術(shù)建立的早期，體外培養(yǎng)細(xì)胞都是利用天然培養(yǎng)基，如蛋白水解物、血清等。其優(yōu)點是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)及各種細(xì)胞生長因子、激素類物質(zhì)，滲透壓、pH等也與體內(nèi)環(huán)境相似，缺點是其為成分不明確的混合物，受其來源及法規(guī)等問題的限制，制作過程復(fù)雜，批次間差異大，并逐漸被合成培養(yǎng)基所取代。實際工作中往往將天然培養(yǎng)基與人工合成培養(yǎng)基結(jié)合使用。常見有水解乳蛋白和新生牛血清。

合成培養(yǎng)基是通過順序加入準(zhǔn)確稱量的高純度化學(xué)試劑與蒸餾水配制而成的，其所含的成分（包括微量元素在內(nèi)）以及他們的量都是確切可知的。合成培養(yǎng)基一般用于實驗室中進行的營養(yǎng)、代謝、遺傳、鑒定和生物測定等定量要求較高的研究。